糕点证怎么考

面点师资格证的考试科目，包括理论知识考试和操作技能考试，针对不同的人，难度不同。考试方式为理论知识考试闭卷笔试，技能操作考试现场实操，技师、高级技师综合考评。理论知识考试和技能操作考试均采用百分制，60分以上为合格。理论考试时间90分钟。理论考试从65，438+020分钟到初级65，438+050分钟，中级65，438+050分钟，高级65，438+080分钟，技师和高级技师265，438+00分钟。

面点师是指运用我国传统或现代成型技术和成熟方法，对糕点主料和辅料进行加工，制作风味面食或点心的人。面食是中国烹饪的组成部分，它和菜肴一样，体现了中国烹饪的整体。相对独立。根据面点师的资质和身份，这个职业可以分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级，每个等级都有相应的证书。

(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正式培训达到规定的标准学时，并取得结业证书。

(2)取得本职业初级职业资格证书后，从事本职业工作5年以上。

(3)从事本职业7年以上。

(4)取得以中级技能为培养目标的中等职业学校职业(专业)毕业证书，经劳动保障行政部门验证。

(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达到规定的标准学时，并取得结业证书。

(二)取得中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

(3)本专业或相关专业毕业生取得本职业中级职业资格证书，从事本职业工作满2年以上。

(4)取得以高级技能为培养目标的高级技工学校或高等职业学校本职业(专业)毕业证书，经劳动和社会保障行政部门认定。