海口经济学院升本酒店管理专业?

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海口经济学院酒店管理专业简介

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专业名称:酒店管理

◆培养目标:酒店管理专业面向海南自由贸易港建设,培养具有国际视野,熟悉国际规则和我国酒店业发展政策法规,了解酒店业最新发展趋势,掌握酒店管理专业基础理论知识和专业技能,具有较强国际品牌酒店管理能力的高素质应用型人才。

核心课程:管理学原理、旅游概论、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户管理、旅游经济学、旅游消费行为、酒店前厅管理实务、酒店客房管理实务、酒店餐饮管理实务、客房服务英语、餐饮宴会英语、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒水经营与管理、酒店宴会与会议管理、酒店娱乐管理实务、酒店法律实务。

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