开封小吃作文
或许是受到美食节的蛊惑,或许是一夜的启蒙,更可能是挑战自己。一直不喜欢乱吃东西,就陪着月经,带着新“死党”(表哥)去开封夜市参加味蕾“盛宴”。
到了街上,立刻就有了食欲。锅上咝咝作响的是羊肉小笼包,色泽金黄,鲜美的羊肉味中散着葱香。满大街的小吃店,满大街的香味扑面而来。旁边还有风格浓郁的铁板鱿鱼。我的男仆在咆哮,盯着可怜的鱿鱼。灰太狼看到小羊恐怕就没那么激动了。我受不了他的贪婪,就带他去买了两根弦。很快,我的小小贿赂奏效了。他刚才垂头丧气,马上就清醒了。他熟练地把鱿鱼挑了出来,说:“我知道一个卖杏仁茶的地方。很好吃。杏仁茶,没吃过,我带你去吃!”说完,他领着我们来到公交车站,兴致勃勃地看着站牌。不知道他葫芦里买的什么药,就一边吃羊肉包子一边等公交车来。
一上车就意识到吃了大亏。没想到公交车上挤满了人。还好我没买汤包,不然下车就成了肉夹馍了。我刚坐了一站,所以我得下车。此时夜幕重重地降临在开封城的上空,混合着夜市的各种香味,让人忍不住多闻几口。下车走几步,有个卖杏仁茶的小摊。表姐熟练地打招呼:“两碗!”然后我选了一个“风水宝地”坐下,我就坐在他对面。很快,两碗热气腾腾的茶端上来,表哥迫不及待地舔了舔嘴。
我拿碗的时候发现汤是用黏糊糊的藕粉做的,晶莹剔透,有一种独特的香味。仔细一看,有黑芝麻,有白杏仁,有红绿绿的手撕,有香梨,还有店主给的一勺白糖...茶就像八宝粥,各种味道都有。我迫不及待的把茶搅拌了一下,然后舀起一勺,感觉很甜,但是和其他配料一起,甜而不腻。还有芝麻的醇香,杏仁的酥脆,让人觉得不满足。表哥更是毫不留情。三次,五次,两次,他全喝完了。喝完后,他不停地喊:“姐姐,你碗里怎么有这么多芝麻!我怎么没吃一个?”我怕我表哥拌的不均匀,但是看他还想再来一碗,我赶紧抱起他走了。然后,我的表妹,一个非常满意的服务员兼导游,向我推荐了“马道街”。他说开封的鼓楼夜市搬到那里去了,离得远的话,我看到的是车水马龙的景象。
作为一条历史悠久的名街,地处开封市中心,确实为一些爱吃的游客提供了方便。路边摆满了大排档,占了原本就不怎么宽敞的马路的一半。再加上熙熙攘攘的人群,整条路都变得拥堵起来。我们在路上看着奇怪的小玩意:开封扁绣,清明上河图,巨大的纸扇...同时寻找具有特殊风味的汽车。我正随着人流涌动,突然,我的裙子被人拉了一下。原来,小“跟屁虫”找到了目标——章鱼丸。然后,我被拖着穿过人群,来到马路对面的小店。有很多人。看来这家小店很好吃。我在秘密思考。表哥已经拿到了编号为13的令牌,站在车旁,看着金球被一个个取出。我真的很后悔没有尝一下小肉丸。据说它们很好吃。那天晚上,表哥贪婪的样子还在我眼前浮现。
回来的时候天已经黑了,几根光秃秃的树枝刺进黑暗的天空,却阻挡不了夜的加深。我们已经把繁华的景象远远抛在了身后,但古都开封的小吃是我永远珍藏的回忆。
我的家乡是开封,七朝。因为古城,城市的建设和人们的思想没有沿海城市那么开放和开放。但历年的历史积淀和人文内涵都极其丰富。作为世界上唯一一个城市中轴线从未改变过的都城,这里有保持了宋元明时期建筑风格和规模的古城墙,有龙亭,有宋宫建筑遗址,有巍峨的铁塔,有宝龙图打坐的开封府,有《水浒传》中描写的鲁倒拔垂柳的大索国寺,有李白、杜甫、高适写《园中之歌》的禹王台等等。历史遗迹与现代文明相得益彰,吸引着游客,也为家乡旅游的繁荣做出了贡献。
虽然人文景观很惊艳,但最让游客惊艳的还是家乡的小吃。更不用说久负盛名的“提起来像灯笼,放下来像菊花”的小笼包;像飞舞的蝴蝶一样展开翅膀的锅贴;身体晶莹油润的斗鸡;用木锤锤几十块花生饼;举世闻名的汴梁西瓜,沙浆香甜。光说家乡的小吃就能让你流口水,一个月就不一样了。
在早市,食客很多,只有汤类,如胡麻辣汤(肉、素、白)、豆沫、八宝粥、豆腐脑、豆浆、绿豆面、面筋耳甜汤、四味菜、羊肉汤、羊肠、鸡血汤、鸭血粉丝汤等等。你可以从中选择。主食比较多,双批油条,单批油条,粗棍油条,糯米小油条,肉菜角,肉包子,素包子,炸糖饼,炸三角,鸡蛋煎饼,蛋包饼,香菜煎饼,荆芥煎饼,煎饼果子,羊肉包子。
晚上,我家乡的小吃市场是一条绵延数千米的壮观街道。这里灯火通明,挤满了人,数百个小吃摊分散在两边。老板在殷勤的问候中,把色香味俱佳的特色美食展现在你面前。更有绝活的老板会把他的零食分成小块或者装在小碗里让你免费品尝。这个时候,你不用费心去选,不用费心去查,只要看看那个摊位后面那桌吃饭的人数,就可以断定那个摊位最好吃。有些摊位想吃还得排队。
叫一盘炒凉粉,一盘羊肉,一盘酱牛肉,两碟凉菜,一碗红烧鱼,四个黄灿灿上撒着芝麻的大烧饼,四碗手擀面。你们四个人,不到100块钱,保证吃的心满意足,吃的彻底。
对人民来说,食物是最重要的。家乡的小吃,吃出了人生的繁华,吃出了人生的真谛,吃出了人生的幸福。前段时间女儿提前一个月从深圳回家生孩子。家乡的营养和滋养,让她生下了一个八斤重的胖男孩。更让我惊讶的是,那个胖男孩一从产房出来,我就被抱在了怀里。低头一看,小家伙的小手含在嘴里,吮吸着,发出“吱,吱”的声音。哈哈,好零食啊!
开封小吃作文三开封是众所周知的“旅游胜地”,也是我私人的“小吃天堂”。在众多小吃中,开封灌汤包是最好的。
开封灌汤包的外观与其他包子有点不同。他的下半身有点胖,因为那是放汤的地方。
普通包子很简单,但是不一定要倒汤包。普通包子只需要填馅就可以了,灌汤包不仅要填馅,里面还要有汤。这是灌汤包的独特之处,也是灌汤包制作最难的地方。
灌汤包子不仅难,吃起来也很精致,因为包子里有汤。汤是无味的,但是汤和包子一起吃,味道绝对是极品中的极品。如果你像吃普通包子一样吃汤包,汤会洒你一身。我喜欢用勺子吃包子,这样汤就不会溅你一身。吃完后,你会感到一股暖流在心中荡漾,你会忘记一切烦恼,拼命地吃,直到吃饱为止。
国庆期间,父亲带着弟弟等人去开封玩。中午,我们去开封最有名的包子店“黄家包子”吃包子。那里有很多人,很多人在外面排队。由此可见,灌汤包很受欢迎。当天一口气吃了二十一个包子,尝到了汤圆的美味。从那以后,汤圆就成了我最喜欢的零食。