2025年江苏高考数学和应用数学应该选化学吗？

不要。根据官网查询，江苏省政府。新高考数学和应用数学(师范类)不一定需要选化学。根据教育部发布的普通高中课程方案，数学和应用数学(教师类)选修科目有多种选择，包括物理、化学、生物、地理、历史、政治和技术。因此，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择自己的选修科目。