服务员的工作职责

1，根据领班的安排，做好桌椅和餐厅的卫生，准备好各种用品，保证正常营业。

2、主动接待客户应热情、礼貌、耐心、周到，让客户有宾至如归的感觉。

3.使用礼貌的语言为客人提供最好的服务。

4.善于向顾客介绍和推广本餐厅的饮品和特色菜。

5.配合领班，服从上级领导的指挥安排。

6、积极参加培训，不断提高工作技能。

资格；

1，年龄18-26岁，身体健康，品行端正，男女不限，初中以上文化程度。

服务员的工作职责第二部分工作描述

1，高中以上学历，年龄在18-30岁之间。

2.有酒店前台收银经验。

老家菜是一家连锁型餐饮企业，长期招聘服务员和收银员。欢迎有意者来电咨询。

工作地址:

老家菜1号店:高新区张祥大道与海棠路交叉口

老家菜二店:高新区张祥大道与海棠路交叉口翔宇大厦

老家菜三店:经开区樊华大道与习友路交叉口东100米。

老家菜4号店:蜀山区望江西路与怀宁路交叉口

老家菜5号店:包河区徽州大道与望江路交叉口南50米。

老家菜六分局:金寨南路与包头公路交叉口东100米。

面试地址:

高新区张祥大道与海棠路交叉口老家菜酒店总部办公室

服务员的工作职责3工作职责:

1，负责解释客人在包间消费，代买酒水，对酒倒酒，擦桌子等。

2、负责责任区内的卫生维护工作；

3.精通消费者介绍；

4、负责消费者咨询，顾客欢迎。

资格:

1，品行端正，身体健康；

2.熟悉场所环境和礼仪，服从部门管理员的工作安排；

3.亲和力强，沟通能力强，纪律性好，执行力强。

服务员的工作职责4 1。根据领班的安排，认真打扫桌椅和餐厅，准备各种用品，保证正常营业使用；

2.接待客户要主动、热情、耐心、周到，让客户有宾至如归的感觉；

3.用礼貌的语言为顾客提供最好的服务；

4.善于向顾客介绍和推广本餐厅的饮品和特色菜；

5、配合邻班和上级领导，与同事团结和谐；

6、积极参加培训，不断提高自己的服务技能；

资格:

1，年龄18-30岁，具有吃苦耐劳的品质；

2.品行端正，举止得体；

3.热情开朗，思维敏捷，善于沟通；

工作职责和资格B服务员是指办公室勤杂工。酒店、餐馆和其他服务行业招待客人的工作人员。

工作职责:

1，收拾gfd，化淡妆，准时到达，不迟到，早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真快速的完成任务。

2.上班前了解就餐人数和时间，了解客人是否有其他特殊要求，做好个性化服务。

3.正式开饭前，根据领班的安排，认真打扫桌椅和餐厅，铺好餐厅，准备好各种用品，保证正常营业使用。

4.按约定时间站好，面部表情自然微笑，精神面貌饱满的迎接客人。

5.客人到了，及时安排客人入座，根据人数增减座位，主动拉椅子(先放衣服)，介绍本店特色和经营性质。

6、服务餐厅，请字开头的谢谢，始终使用礼貌的语言和微笑，要茶、倒茶，及时为客人送毛巾，介绍点菜的方式，咨询客人的饮料并报价格。

7、送餐服务时，与客人沟通，有问有答，不懂的礼貌回答客人，必要时先问后答，谨防傲慢、急躁、急躁和烦恼。

8.用餐时随时关注客人和餐厅的一切情况，以达到更好的合作服务，用便捷优质的服务让客人满意。

9.操作时一定要用托盘，避免茶和蔬菜汁洒出来。你应该带着声音到达服务餐，以免与客人发生冲突。如果你在工作中犯了错误，你应该立即向客人道歉。

10，工作中有疑问及时处理，自己解决不了的及时向上级汇报。

11.如果客人直接用手拿食物，应提前洗杯。水温要在20度到30度左右，骨碟垃圾不要超过三分之一。如果烟灰缸里有两个或两个以上的烟头，应立即更换。吃饭时一定要上三条香巾，香巾一定要干净整洁。

12、客人用餐时要及时为客人倒酒倒茶，并及时清理台面，保证台面干净整洁。

13，如果客人的菜长时间不上，主动为客人冲菜。如果菜已经上了，问客人要不要加。菜品或主食要积极宣传介绍，及时给客人买单，但不要催客人买单。当你自己结账时，你应该先检查一下账单，以免单据出错。

14，饭后享受同样完美的服务，及时补充最后一道礼貌菜和香巾。

15.空汤碗或其他不用于用餐的物品要及时拿走，保证台面的整洁，宴会厅要主动给客人送果盘。

16.结账时，客人要当面数清钱数，并告诉客人。如果账单被确认，客人可以签字，并向他表示感谢。如果客人有离开的倾向，及时主动为客人拉椅子，询问是否需要打包。

17，强化送别福建意识的落实。客人离店后，应迅速返回工作岗位，并在合桌前告知厨房部是否可以站立。合上桌子时，他们应该小心翼翼。

18.关闭舞台时，应按照关闭程序关闭舞台。为了及时迎接客人，需要及时清理区域或搭建舞台。

19、下班前检查工作区域的灯光、门窗是否关闭，电源是否切断，确保安全，下班前请示领导。

20.满桌时，不能有人盯着空岗，严禁客人外叫或自倒。

不管什么时候忙，都要按照标准的质量，以平常心的态度，接待下一批客人。

21.在员工之间建立良好的同事关系，不计个人得失互相帮助，遵守本店的一切规章制度。

22、积极参加培训，不断提高服务技能、业务素质和能力，形成学、帮、赶、超、熟等部门的良好氛围，以答宾客。

服务员的工作职责5 1。熟悉菜单、食物食谱等知识。

2.清洁并擦亮所有的餐具。

3、保持工作场所和餐具室内物品的完整、整洁。

4.添加所需的结构和操作设备。

5.从仓库拿取物品。

6.按照餐厅的规定摆放餐桌。

7、服务结束后，要清理所有饭菜，并清理桌面。

服务员的工作职责6 1。营业时站在规定区域，姿势正确，不交头接耳，不在场内追逐打闹，不擅离岗位。

2.安排客人入座后，礼貌问候并立即问好，熟悉各种酒水、食品的价格，主动向客人介绍促销情况，对客人点的酒水、食品做好清晰记录，无误重复后再点，做到主动、热情、耐心、周到、自然。

3.向客人介绍各种体育服务，了解客人的需求并给予正确的引导。

4.密切关注客人动态，及时为客人配制饮品，台面烟灰缸内烟头不得超过两个。

5.在服务过程中不要严肃、紧张、胆怯，语言要清晰，字迹要清晰，妥善安排客人的某项需求，对老、弱、病、残等特殊服务要体贴入微，做到高速、优质、专业、跟踪服务。

6.服务清单应清晰易读。如有错误，由责任人负责。

7.做好足疗技师的后备，随叫随到。

8.做好区域的清洁工作，逐一更换床单枕套，保持室内空气清新整洁。

9.随时做好应急准备，保持冷静，及时与经理取得联系。

10.提醒客人保管好贵重物品，发现后立即上交。

11.客人离开后，应立即清点各种物品，如有损坏，应立即进行索赔业务。

12.严格交接制度，认真清点固定设施和使用过的物品，无遗漏。

13.做好防纵火防盗工作。

服务员的工作职责7 1。服务员在接待客人前，必须检查桑拿房的温度是否达标，冷热水池的水质，冷热水龙头的水流，水龙头是否正常。为迎接客人做好一切准备。

2.客人到了，要热情接待，递给他们三条毛巾和浴衣，让他们在更衣室换衣服，并给他们储物柜的钥匙，提醒他们保管好自己的衣服。

3.客人桑拿完成后，请到休息室休息，请客人喝一杯咖啡、茶或其他饮料，然后请需要按摩的客人排队等候按摩。

4.按摩客人时，按摩人员要注意自己的手势，轻重适中，不断征求客人的意见，无论是酸麻还是疼痛。当客人感到疼痛时，应及时改变手势，以准确的筋脉按摩，使客人达到舒筋活络、消除疲劳、舒适放松的效果。

5.客人离开时，应表示告别，感谢他们的友好合作，并提醒他们带上自己的东西。

6.卫生间停运后，做好卫生工作，关好水龙头，打扫好浴池和场地，收拾好客人使用过的三条毛巾，将浴袍送到洗涤部清洗。

7、写好工作日志，待主要农牧民检查验收后，方可下班。

8.遵守酒店的各项规章制度。

服务员岗位职责8 1，品行端正，有良好的职业道德。

由于其岗位的特点，客房部的工作人员，尤其是楼层服务员，会经常出入客人的房间，有机会接触到客人的行李，包括一些贵重的钱和东西。如果没有良好的品德，看到钱就起邪念，利用工作之便盗窃客人财物，给酒店的形象和声誉带来不可估量的损失。

2.工作态度好，踏实认真，能吃苦耐劳。

客房部的主要工作是清洁卫生，如房间卫生、公共卫生、洗衣布草等。所以在客房部工作的员工，一定要不怕脏，努力工作，有吃苦精神。

3.有很强的健康意识和服务意识。

由于客房部的主要工作是清洁卫生，为了做好这份工作，服务员必须有很强的卫生意识和服务意识，否则就无法做好这份工作，为客人提供满意的服务。

4、掌握基本的设施设备维护知识。

一般酒店房间都有很多设施，比如各种灯具、空调、地毯、窗帘、音响、电视、书桌等。虽然根据酒店规定，这些设施应由酒店工程师负责，但日常维护工作应由客房部负责。客房部的服务员必须利用每天打扫客房的机会，做好这些设施的维护工作。而且一些小的维修项目，比如换保险丝，换电源插座，换灯泡等。，一般都由客房部处理。可见，客房部的服务员应该具备一定的设备设施维护知识。

5.有一定的外语水平。

接待外宾时，服务员要能以恰当的中介语为客人提供服务。否则一旦遇到来自国外的客人，客房服务人员无法用中介语提供服务，甚至开一些玩笑，都会影响服务质量，严重影响酒店在客人心目中的形象。

服务员的工作职责9工作职责:

1.根据领班的安排精心准备桌椅，准备好各种用品，保证正常营业使用。

2.接待顾客要主动、热情、礼貌、耐心、体贴，让顾客有宾至如归的感觉；

3.用礼貌的语言为客人提供“服务”。

4.善于向顾客介绍和推广本餐厅的饮品和特色菜；

5.配合领班，服从领班以上领导，团结并善于帮助同事；

6、积极参加培训，不断提高服务技能。

要求:

身体健康，品行端正，吃苦耐劳，初中以上文化程度。

服务员的工作职责10工作职责:

1，加强业务知识学习，不断掌握服务技能，提供优质服务。

2、积极配合领班，服从领班和上级领导指挥，团结一致，善于帮助同事。

3.善于向顾客介绍和推广本餐厅的饮品和菜品。

4.有良好的会话能力，善于运用语言技巧，为客人提供最好的服务:礼貌待人，掌握原则，回答问题，言简意赅。

5、工作要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤，及时了解客人的要求。

6.上班前后做好楼层和酒吧卫生，主动检查备用餐具是否齐全，餐桌上的用具和必需品是否整洁完整。

7.精通业务运营知识，掌握和了解客人需要的每一种饮品和食物的用餐场景和规则。

8、坚持清新、整洁、优雅的状态，为客人提供热情、礼貌、周到、优质的餐饮服务。

9.做好酒吧和楼层每日物品消耗的收集、保管和报告工作，每月进行物品和酒水的盘点。

10，责任心强，能够独立处理业务，发现问题及时汇报，善于问前问后，及时传达客人提出的意见。