简单面包的制作方法
【配料清单】面粉250g，鸡蛋3个，酵母3g，糖40g，食用油20g，清水20g，白芝麻。
[生产步骤]
1，第一:面粉250克，鸡蛋3个，酵母3克，糖40克，食用油20克。我用的是家土鸡蛋，比较小，所以只加了20克水。
没有干面粉后加入20克食用油，用手揉面，先醒10分钟；
2.10分钟后再揉面团。这个面团很容易变光滑。像搓衣服一样继续揉，直到拉出一层薄膜，打开就不会破了。这样就够了，醒来会变大一倍；
3.面团醒后，先排气，继续揉，把里面的空气排出。整理后分成两小剂，搓圆，搓成长条，然后卷在一边；
4.准备两个小碗，刷上食用油防粘。面团放进去后，不用担心蒸，让它醒30分钟；
5、准备一个鸡蛋，这里我们只需要蛋黄，第二次醒发后面团体积会稍微大一点，刷一层蛋液，撒上白芝麻，冷水蒸，小火焖35分钟，关火焖5分钟，出锅不用烤箱蒸面包；蓬松柔软细腻，方法比较简单。
我致力于用最简单的食材分享最美味的食物和零食。我是蓉儿，我将每天为你分享一种美味的食物。学会这样吃才能让肠胃更健康！欢迎喜欢，关注，转发，收藏，谢谢支持！下次再见。
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评论
问题
评论列表(9篇文章)
牛奶是冰的。
蒸了几次，成品的颜色和这个一样，但是和真正的面包比还是不好吃，也不是特别软，就像馒头一样。
2021-01-06
回答
八
容厨房作者
优质食品领域的创造者
面团没有到位。
2021-01-15
回答
崇拜
牛奶是冰的。
好的，谢谢
2021-01-17
回答
崇拜
樱花z2kfZ
你有时间为你的家人做饭吗？
2021-07-28
回答
三
沙漠雪花33
如果你做了，面包就硬了，面条也好吃了。它有什么问题？
2021-12-25
回答
2
lyy419
我学习过。没有烤箱，只是另一种馒头。
2021-01-11
回答
九
容厨房作者
优质食品领域的创造者
哈哈，还不错。
2021-01-15
回答
崇拜
周三牛二
每个烤箱
2021-10-10
回答
四
肖阿姨泡椒
发送
2021-01-05
回答
三
再也没有了。
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