寒食节有哪些习俗？
寒食节的习俗
1寒食节饮食习俗
寒食节只吃冷食。
冷食包括冷粥、冷面、冷浆、青米、粥。寒食祭品有面燕、蛇兔、枣糕、精黑麦、神仙等；有几十种饮料，如春酒、新茶、清泉和甜水。大多寓意深刻，如祭祀蛇兔，有“蛇兔必富”之说，意为希望人民富裕，国家强盛；子推言，取介休方言“小姐”二字，不忘引高风亮节。
山西南部人习惯吃凉粉、凉面、凉糕等。在山西北部，人们习惯用炒菜(即蒸糕面或白面切成骰子大小的方块，然后晒干，用土炒)作为寒食节的食物。在一些山区，全家人在这一天吃炒面(即把五谷杂粮炒熟，混合各种干果，磨成面)。
寒食节是靠蒸冷燕子来庆祝的。面粉揉成飞燕、鸣禽、动物、瓜果、花卉等。蒸好的燕子被上色，插在枣树的针叶上，装饰在室内，作为礼物赠送。
2.寒食节插柳的习俗
维生素寒食节象征性的东西，本来就是怀念介子推所追求的政治清明。民间也有“清明不穿柳，美人成白头”的说法。插柳是一种习俗，也是为了纪念农业的创始人神农，他教导人民种植庄稼。在一些地方，人们把柳枝放在屋檐下预报天气。一句古老的谚语说:“柳枝绿雨；柳条枯了，天晴了。”正所谓“种花不送花，无心插柳柳成荫。”。“柳条插在哪里，你就住在哪里。
插柳有三层意思:一是告别，诗经里说:“昔我不在，柳依依”。李白诗中“此夜曲中听柳断，谁也经不起思乡。”“三言祝愿，有心栽花花，无心插柳柳成荫”祝宾客生活幸福。
3.寒食节郊游习俗
寒食节也叫春游，始于唐宋。《帝都风光略》中记载了徒步的情景:清明时节，人们去徒步，游人、骑手、步行者、游客都有数万之众。"
去踏青，也叫春游，探春，寻春。在花草变绿的春天，人们一起去郊外远足。中国的郊游习俗历史悠久，传说远在先秦时期就已形成。《晋书》记载，每年春天，人们都会一起到郊外踏春赏景，这在唐宋时期最为盛行。
4.寒食节中的秋千习俗
秋千最初是古代寒食节宫廷女子的游戏。据史书记载，天宝宫中至日寒食节竟然搭起了秋千，引得宫女们哈哈大笑，以为是盛宴。皇帝称之为半仙戏，京城士人称之为。"
秋千的起源可以追溯到古代。当时，为了谋生，祖先需要上树摘水果。在攀爬和奔跑中，它们抓住藤蔓来回摇摆，爬树或穿越沟壑。这是秋千的原型。
荡秋千是中国古代清明节的习俗。它有一个非常古老的名字，叫做钱球，后来为了避免它而改名为swing。秋千在古代只出现在清明和寒食之后，只供宫廷贵族男女游戏使用。
5.春季寒食节的卫生习俗
这取决于中国人的饮食习惯。因为大多数人在春节期间会吃很多大鱼大肉，所以要好好清理肠胃。这样不仅能健康，还能让头脑清醒。寒食节，大多数人都出去采野菜，既锻炼了身体，又调理了精神生活问题。
春天人容易肝火、肺火失调，要缅怀先人，寄托哀思，起到化悲痛为生气的作用，对调理肝肺有好处。
6.寒食节的蹴鞠习俗
蹴鞠盛行于唐代。据史籍《文献通考》:“蹴鞠，盖始于唐代。种两根竹子，高几尺，网上缠网，为门量球。球分友友，局分角赢。”这是古代清明节人们喜爱的一种游戏。
蹴鞠起源于春秋战国时期的古都齐国，兴盛于唐宋时期。历代皇帝都非常重视蹴鞠，把它当作一种军事训练。
7.寒食节祭拜扫墓的习俗
寒食节在南北朝至初唐时期被视为“野祭”。家家去祖坟，祭祀，添土，挂纸钱。然后他们把燕子和蛇兔撒在坟顶上，滚下来，用柳枝或青春痘穿上，放在屋内高处，意思是沾着祖先的德行。