历届上海“白猫杯”化学竞赛期末试题(初中组)

初中组期末试卷

编号:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _学校:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _学校

第一、二、三题的总分

得分

【本试卷分为三类，判断题24分，填空题为分，简答题为分，总分100分】

一、是非题(以下问题内容请在下表中打“√”，错误请打“×”。)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1.用酶洗衣服时，应先将洗衣粉溶解在开水中，再将湿衣服放入其中，以免衣服局部变色。

2.酶是生物体内具有催化活性的蛋白质。它们可以大大加快物质在室温或高温下的反应速度。

3.面粉按其面筋含量可分为高筋面粉和低筋面粉。前者适合制作馒头、面包等软硬兼施的食品，后者适合制作饼干、酥饼等酥脆食品。

由于地球上淡水资源的短缺，世界上约有一半的国家和1/3的人口受到缺水的威胁。解决这个问题有两种方法:①淡化海水；②寻找和种植适应海水盐度的植物。

5.纤维素和淀粉一样，都是长链碳水化合物。营养学家指出，适当增加食物中的纤维素含量对人体健康有益。这是因为人体的消化系统中含有“纤维素酶”，可以分解纤维素，可以将纤维素消化成葡萄糖，从而为人体活动提供能量。

6.节日燃放烟花时，一部分火药先被点燃，产生的热量推动烟花中剩余的物质沿着封闭的细管直冲上来，然后在空中爆炸！因为在空气中爆炸的炸药中混有硝酸锶、硝酸钡、硝酸钠、硝酸铜等金属化合物，所以产生了五颜六色的花。

7.为了维持人体内的水分平衡，必须严格控制水的摄入，使之刚好等于水的排出。为此，一个健康的成年人一般需要日夜饮用2000 ~ 2500毫升的水。

8.水是中性物质，所以蒸馏水(非常纯净的水)在室温下的pH值必须是7。

9.人体摄入的六种营养素中，供能物质是碳水化合物、脂肪和蛋白质。同等质量的前提下，供能最多的物质是脂肪。

10.气象数据显示，地球气候正在变暖。目前，普遍认为温室效应是气候变暖的主要原因。为了遏制温室效应，防止全球性灾难，作为第一步，我们应该首先执行和落实2005年2月16日生效的《京都议定书》。

牙膏是人们的日常用品之一。不同品牌不同功效的牙膏，配方也不一样。然而，保湿剂、粘合剂、摩擦剂、起泡剂、调味剂、稳定剂和防龋剂是所有牙膏中相同且必要的成分。

12.平时缺乏运动的人一旦进行剧烈运动，第二天就会感到肌肉酸痛。之所以会出现这种现象，是因为剧烈运动时单位时间消耗的能量越多，葡萄糖就会被氧化得越多，产生的大量二氧化碳无法排出体外，导致二氧化碳(碳酸)在肌肉中大量堆积，产生疼痛。这种现象只有肌肉中的二氧化碳慢慢排出才能消除。

二。填空(* * *)

1.地球表面约有_ _ _ _ _%被各种水体(如海洋、江河、湖泊等)覆盖。)，其中海洋占绝大多数(约占地球表面的十分之七)。海洋里的水是盐水，人和大部分陆地动物都不能吃，也不适合大部分植物的生长。适合人类和大部分动植物生存的淡水资源只占地球上总水体的_ _ _ _ _ _%。正是由于上述原因，世界上大约一半的国家，1/3的人口，受到缺水的威胁。

2.绿色化学也叫_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _或_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _化学 _ _ _ _ _ _ _ _因此，绿色化学的目的是充分利用资源，不产生任何废物和副产品，实现_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。

3.塑料是人们生活中最常用的化工产品之一，是_ _ _ _ _ _ _ _ _的衍生物。为了消除废塑料对环境造成的白色污染，开发了新一代可降解塑料(即降解塑料)。可降解塑料可分为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _和_ _ _ _ _ _ _ _ _ _。

4.面粉中的蛋白质俗称_ _ _ _ _ _ _ _ _，主要成分有_ _ _ _ _ _ _ _和_ _ _ _ _ _ _ _。

5.绿色植物通过_ _ _ _ _ _的作用将_ _ _ _ _ _ _ _ _ _和_ _ _ _ _ _转化为碳水化合物。这种效应被人类视为储存太阳能的重要手段。

6.通常一种酶只能催化_ _ _ _ _ _ _ _ _或_ _ _ _ _ _ _ _ _个化学反应。比如蔗糖酶只能催化_ _ _ _ _ _ _ _ _的分解；蛋白酶只能催化分解_ _ _ _ _ _ _ _；淀粉酶只能催化淀粉分解；等一下。含有蛋白酶的洗衣粉不适合洗涤丝和羊毛织物，因为丝和羊毛的化学成分是_ _ _ _ _。

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

7.一种叫“蓝草”的植物，也叫_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _蓝草

8.油脂根据常温下的不同状态分为_ _ _ _ _和_ _ _ _ _。这两个都是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _的

9.水具有不同于普通物质的异常物理性质， 哪一个是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _水的这种异常性质在水生动物中起着_ _ _ _ _的作用。

10.在用于一般书写的自来水笔中，通常填充纯蓝色墨水或蓝黑色墨水。两种墨水中产生颜色的物质是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _和_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。蓝黑色墨水书写的特点是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。如果发现用蓝黑色墨水书写的笔迹有错误，擦除该笔迹的方法是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _的方法

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _修正液中的白色颜料是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，俗称_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。

三、计算题(* * *)

1.正常情况下，通过人体肾脏排出的尿液中的盐浓度不应超过2%。换句话说，如果一个人喝了含盐量超过2%的水，就必须补充适量的淡水，把盐浓度稀释到2%，这样里面的盐才能全部从尿中排出。目前有人在洗海水浴时，不小心喝了约200毫升含盐3.5%的海水。尝试计算:

(1)至少要补充多少毫升的无盐淡水，才能将海水中的盐分全部从尿液中排出？

(2)要把海水中的盐分全部排出，应该排尿多少毫升？

(注:海水密度取1)

2005年上海青少年“白猫杯”和“生活中的化学”知识竞赛

初中组期末试卷参考答案

1.是非题(***2 4分，每道小题2分。)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

× × √ √ × √ × × √ √ × ×

二。填空(***57分)

1.71 ;2.53 。

2.清洁化学；无害环境的化学；有毒；有害；零排放。

3.石油；光降解塑料；生物降解塑料。

4.面筋；胶原蛋白；小麦蛋白。

5.光合作用；二氧化碳和水。

6.一种；非常相似的类；蔗糖；蛋白质；蛋白质；蛋白酶被分解破坏。

7.靛蓝草(或称“蓼蓝”)。

8.石油；脂肪；高级脂肪酸的甘油酯；不饱和脂肪酸；饱和脂肪酸。

9.凝固时的体积膨胀(或“液态时密度大于固态”)；水中的冰漂浮在水面上；冷水管里的水结冰，导致水管冻裂；保护。

10.蓝色染料(1分)；蓝色染料(1)和单宁酸铁(如果“单宁酸铁”应该是“硫酸亚铁和单宁酸”)(1)；颜色会变(1分)，刚开始是蓝色，逐渐在蓝色上覆盖一层黑色(1分)；先用漂白粉溶液涂抹使蓝色染料褪色(1分)；用吸水纸吸收溶液，再用草酸溶液涂抹，草酸溶液可将铁鞣酸还原成可溶性的铁鞣酸，再用吸水纸吸收溶液，字迹就被擦掉了(1分)；二氧化钛(或称“二氧化钛”)(1分)；世界上最白的东西(1分)。

三、计算题(16分)

1.(1)如果淡水需要补充至少x ml (1分)，那么

(200×1×3.5%)/[(200+x)×1]= 2/100(4点)；

X = 150 (2点)

(2)假设至少需要y毫升的尿液(1分)，那么

2/100 =(200×1×3.5%)/y(4分)；

Y = 350 (2分)

答案:(1)淡水至少要补充150ml(1)；(2)至少应排尿350毫升(1)。