210营养真题

如果每公斤约有400g蛋白质，则蛋白质总重量为400 ÷ 1000 = 65438+4/00 = 2/5。

每公斤含淀粉约290g，所以淀粉占290 ÷ 1000 = 65438+29/000。

每公斤含脂肪约210g，所以脂肪占总重量:210÷1000 = 65438+21‰。

答案:蛋白质占总重量的2/5，淀粉占总重量的29%，脂肪占总重量的265，438+0%。