食品安全主任考试题库

1，违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购凭证票证、进货查验和采购记录制度，一律由。

A.食品药品监督管理部门应当依照《食品安全法》第八十七条第(二)项、第(五)项的规定进行处罚。

B.卫生行政部门应当依据《食品安全法》第八十七条第(二)、(五)项的规定进行调查处理。

C.城管部门依据《食品安全法》第八十七条第二款、第五款进行查处。

D.工商部门依据《食品安全法》第八十七条第(二)、(五)项进行查处。

2.健康证明书的签发时间应在健康检查之后。

A.3个工作日内？

5个工作日内？

C.7个工作日内？

D.10个工作日

3、重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出监督员的职责是_

A.开展重大活动餐饮服务食品安全监管。

B.食品加工生产关键环节的动态监管。

C.指导餐饮服务单位确保食品安全。

D.上述全部

4.申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监督管理部门将予以查明。

A.不可受理

B.不允许

C.一个警告？

D.上述全部