军地文职技能岗的食堂经理考了什么?

政治理论和专业知识。

军队文职技能岗位考试包括政治理论和食堂管理人员专业知识,由各单位自行组织。

军队文职技能岗位包括技术工人和普通工人,负责装备维修、营房维修管理、物资装备保管、医疗、检验、炊事保障、车辆驾驶等专业技能的编制工作。