中考化学实验题(考察学生的实验操作技能和实验数据处理能力)

通过实验确定某种饮料的酸度，掌握酸度的测定方法。

实验原理

酸度是指溶液中氢离子的浓度，通常用pH值来表示。pH值越小，酸性越强。本实验采用酸碱滴定法，即将已知浓度的碱性溶液滴入待测溶液中，直至溶液中的酸完全反应并达到中性。此时，知道了溶液的体积和浓度，就可以计算出待测溶液中酸的浓度，从而得出酸度。

实验步骤

准备工作/即将开始工作

1.将实验室中清洗过的烧杯放在天平上，并记录烧杯的质量。

2.取一定量的待测饮料，放入烧杯中，记录烧杯和饮料的总质量。

3.取出一定量的NaOH溶液，记录其浓度和体积。

滴定过程

4.将NaOH溶液滴入烧杯中，同时用玻璃棒搅拌，直到溶液中的酸完全反应并达到中性。

5.记录滴定前后NaOH溶液的体积，计算NaOH溶液的用量。

6.根据NaOH溶液的浓度和用量，计算出待测饮料中酸的浓度。

7.根据酸的浓度计算酸度。

实验中的注意事项

1.实验中注意安全，避免溶液溅到皮肤或眼睛里。

2.在滴定过程中，NaOH溶液要缓慢加入，以免一次加入过多而造成滴定过量。

3.实验室里的NaOH溶液应该是浓度准确的标准溶液。

实验结果

通过实验，我们测得待测饮料中酸的浓度为0.02mol/L，计算出酸度为2.7。