虽然有贾瑶的翻译和对原文的赏析。
虽然有好菜，但原文:
虽有好菜丰盛，不知其目的；虽有至道，学，不知其善。是学而后知不足，教而后知难。如果你不够了解，那么你可以反身；知难而进，然后自强不息。所以教与学也是有益的。《对明》说“学一半”，就是这个意思！
“虽有精品菜”的出处:
《虽有精菜》是西汉礼士戴胜写的一首中国古典诗词。本文用表意的方法引出待澄清的观点，指出教与学相互促进，相辅相成，即“教与学”，告诉我们实践真知的道理和工作、学习、实践的重要性。
虽有精美菜肴，但出自《礼记》。《礼记》是中国古代一部重要的法规书籍，由西汉礼乐学家大德及其侄儿戴胜编撰。《大德选》八十五篇，原称《大戴李记》，但在后来的流传过程中，唐代仅存三十九篇。戴胜选的四十九篇，叫做《小戴礼记》，就是我们现在看到的。这两本书各有侧重，各有取舍，各有特色。东汉末年，著名学者郑玄对《小戴礼记》作了精辟的评论。后来这本书开始流行，从解释经文的作品逐渐成为经典。唐代被列为“九经”之一，宋代被收入“十三经”，是读书人的必读之书。
全文主要讲的是一定要抱着实事求是的态度，以清醒冷静的态度面对现实。一个是一个，不是两个。即使错了也要敢于承认，这样才能做到言行一致，理论和实践联系在一起。
在本文中，经常使用对偶句，这些对偶句朗朗上口，节奏感很强。在讨论中，作者比较了“虽有精菜，不知其旨”，然后引入“虽有无上之道，不知其善”，再从教与学两个方面进行阐述，最后得出“教与学相得益彰”的结论
这篇文章思路清晰，文笔流畅，层层递进，文笔流畅，给人一种统一感。看完这段文献，很容易让我们想起毛泽东在《实践论》中的一段话:“想知道梨的味道，就得自己去换着吃。”由此可以看出儒家的一大特点:非常重视实践，要求把理解的真理付诸行动，并通过行动证明真理是善的。
戴胜简介:
《礼记》，西汉官员、学者、代表作。
戴胜(生卒年不详)，生于郭亮睢阳(今河南省商丘市民权县)，河南省商丘市睢阳区人。西汉的官、士、礼学者，汉代的经学先驱。后人称之为“小戴”。
戴胜和他的叔叔大德与侯苍一起学《李》，后人称他们为“大戴”。汉宣帝时，大夫戴参与了石渠亭的讨论，官员是九江知府。
著作有《礼记》(儒家经典著作之一)，即《小戴礼记》，传世为圣典。《汉书》记载于汉七年(80年)。
咸淳三年(1267)，宋度宗赵琪以籍贯为由，封戴胜为“考城士”。
儒家思想的成就:
戴胜一生致力于学习儒家经典。他和叔父戴德、青浦一起潜心研究经学，成绩斐然。历史上，戴胜被称为“大戴”，戴胜被称为“戴孝”，合称“大戴”。”究其原因，是“李”有“戴达、和清史”之识。
戴胜编纂了战国至汉初孔子弟子撰写的各种礼仪论文，以及他的重传和三传，被称为小戴戟或小戴李记。该书最初是解释《仪礼》的材料汇编，后由郑玄注释。它摆脱了从属地位，成为一部独立的书。其实质比《仪礼》中的繁文缛节更有利于维护封建统治。戴胜因此创造了“小戴雪”。
学术影响:
戴胜对“礼仪”进行了细致的讲解，并教导了许多弟子。他曾经从梁任桥和那里学过礼，所以今天的“小戴学”在礼仪之学上有“桥和之学”。戴孝对礼学的传播和发展做出了贡献。戴孝的《礼记》被列为儒家经典和“三礼”之一。它在唐代被称为“大经”，在明代已经取代《礼记》成为五经中的“礼”。该书在中国儒学史上占有重要地位，为后人研究和发展儒家思想文化提供了重要资料。
代表作品:
戴胜成为当今礼仪学中“戴孝学”的开创者；后来三家之学都是以学官为主，学术兴盛一时。宣帝称帝时，戴胜被立为博士，参与《石渠亭》的讨论，评价五经的异同。他一生致力于教学和写作。他选录了战国至汉初孔子弟子撰写的各种礼仪著作，并整理成书。它被称为小戴戟或小戴。该书原是解释《礼记》的资料汇编，后经郑玄注释，使其摆脱从属地位，独立成书，成为今天的《礼记》。全书分曲礼、谭公、知望、岳翎、李云、薛集、岳集、中庸、大学士、内泽、季芳、汝兴、知望、汝兴。
《小戴礼记》是战国至秦汉时期儒生阐释儒家经典《仪礼》的文章选集，是一部儒家思想资料集。《小戴礼记》的作者不止一个，成书时间也随之而来。大部分篇章可能是孔子72个弟子及其学生的著作，其他先秦时期的古籍和记录也包括在内。
《小戴礼记》的内容主要是记录和论述先秦到汉代的礼仪制度和礼仪，讲解礼仪，记录孔子与弟子之间的问答，记述修身养性的原则。其实这本九万字的书内容广泛，门类多样，涉及政治、法律、道德、哲学、历史、祭祀、文学艺术、日常生活、历法、地理等诸多方面。它几乎包罗万象，集中体现了先秦时期儒家的政治、哲学和伦理思想。是研究先秦社会的重要资料。是儒家经典著作之一。
《小戴礼记》是以叙事形式写成的，有些篇章具有相当的文学价值。有的用短小生动的故事来说明某一个道理，有的结构瑰丽精密，有的言简意赅，有的善于心理描写和人物刻画，书中还有大量哲理格言警句，精辟深刻。
《礼记》与《仪礼》、《周立》并称为“三礼”，对中国文化产生了深远的影响，历代人们都在从中寻找思想资源。因此，历代对《礼记》进行注释的书籍很多，当代学者在这方面也取得了一些新的研究成果。本文所选原文以清代阮元主编的《十三经注》为基础，注、译广泛参考了各种有影响的研究成果，力求准确、简洁、易懂。所选章节由作者冠名(原文只有标题，每篇原文较长)。原则上以所选文本的第一句话作为标题，注释只注明选自某篇文章。
《礼记》是很多人写的，收集了各种古籍。它的内容极其复杂，排列也很乱。后人采用分类的方法对其进行研究。东汉郑玄将49篇文章分为总论、制度、祭祀、丧事、祥瑞八大类。现代梁启超分为五类:一、礼学通论:李云、境界、月季、薛稷、大学、中庸、儒兴、季芳、表己、陈一。2.说明:《仪礼》共有17篇，包括关彝、昏彝、乡饮彝、射彝、、聘彝、丧四大系统。第三，及时记住孔子的言行或孔子弟子的杂事:孔子闲居，孔子盐居，谭公，文等。四、记古代制度礼仪，考证:、曲礼、余藻、、魏、、、郊祀、祀制、祀法、传、悼与丧的回忆。第五，是曲礼、邵毅、如兴的座右铭和名句。梁的分类与划分对我们有一定的参考价值。
汉代，孔子所定的经称为“经”，弟子对“经”的解释称为“传”或“纪”，故名《礼记》，即“礼”的解释。到西汉初年，《礼记》有131条。相传大德编其中八十五篇，称为《大戴李记》；戴胜选了其中的49篇，称为《小戴礼记》。东汉末年，代代本不流行，戴孝本被称为《礼记》，与李周、李逸并称为“三礼”。由于学者郑玄对《礼记》作了注释，其地位上升为经典。书中的内容也很广泛，如讨论礼仪、解释制度、宣扬儒家理想等。
宋代理学选取了《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》，并称之为“四书”，作为儒学的基本读物。诗、书、礼、易经、春秋是五经。李周、李逸和李记合称为三礼。李周，也被称为周观，谈论官员制度和政治制度。《仪礼》描述了冠、婚、丧、祭、乡、射、求偶、聘的礼仪制度。《小戴礼记》是一部关于秦汉以前各种礼仪制度的儒家著作集，其中既有对礼仪制度的描述，也有对礼仪理论、伦理道德和学术思想的探讨。这里只对《仪礼》这本书的一些疑问做简要说明。
《仪礼》篇数和《十三经注》作者书《仪礼》，* * 17篇，内容如下:冠礼第一；二是昏礼；三是拜见秀才；乡饮礼第四；农村射礼第五；李岩第六；第七次大拍摄仪式；第八份嫁妆；公食博士第九；第十次朝圣；丧十一；学者的第十二次葬礼；第十三届晚会；史玉立第十四；第十五条特殊动物饲养仪式；少年监狱第十六届喂饭仪式；还有西汉刘向在《别录》中所列的司车十七令。据文献记载，汉武帝时期，在曲阜孔府墙内发现56件古礼，其中17件与汉初儒生传世的《仪礼》17件相同，但多了39件。《礼记三十九条》失传已久，学者称之为“李逸”。
由此产生了一个问题:十七个“义利”是余孽吗？据此，一种观点认为《仪礼十七篇》是一部不完整的书。另一种观点则相反，认为《仪礼十七件》不是不完整的临摹，而是完整的作品。阿清邵在《礼记通论》中对此作了详细的论述。《礼记》曰:“夫礼始于冠，以昏为基，重于丧，尊于朝廷之任，与故乡之和。这个礼也是一般的。”
纵观《礼记》十七条，《忠信》中提到的作为“礼的总意”的八项内容，都是完整无缺的。此外，《礼记》中还有很多直接解释《礼记》的文章。
《礼记》包括关彝和史观礼。有《昏义》解释“施昏礼”；有“求丧”解释“为士丧”；有祭祀义、祭祀制度、城郊专项祭祀、少年监狱供养仪式和游丝车。《乡饮义》中有“乡饮礼”的解释；有《射义》解释“射礼下乡”、“射礼”；有“宜颜”解释“李岩”；《就业义》中有对“嫁妆”的解释；有《朝史》(《大代李记》)解释“李晶”；《丧服》解释丧服的制度有四种，都不出《仪礼十七条》。可见，《仪礼》这本书应该说是一部体系和内容都比较完整的书。邵认为“礼三百，曲礼三千”(礼与礼)，古代礼有十七余种，比《汉书》还多。儒家经典《文艺与李记》是战国时期孔子的学生和儒生的作品。汉代学者戴德对汉初刘向收集的130篇文章进行简化，得到85篇，史称《大戴李记》。后来他的侄子戴胜把《大戴李记》简化删除，得了46篇，加上《岳翎》、《唐明微》、《岳集》，就是一个***49篇。《代代礼记》散见于隋唐大部分时期，仅存39篇，《戴孝礼记》成为今天通行的礼记。
汉景帝时，鲁公善于治宫，毁了孔府。坏壁中发现古礼五十七件，其中十七件与礼相同。哀、抛壶见于其他四十篇，记载于《礼记》并流传，而其余篇则因藏秘殿而鲜为世人所见，后被流散。
朱著有《朱子家礼》，他认为“礼记只是对《礼记》的一种解释”。阮元在《东关陈·侯》一书中说:“中年朱，理实而务实，晚年讲礼，尤耐艰难。如果他是真诚的，他会出于礼貌。所以古今之治天下者为礼，五德皆礼...而如尹尚白、周尚池、和礼。若住周者犹白，若不雅，则人不可斗，不讲理者不可斗。故理必以礼为伴，若论理，则可论此恶。”
《小戴礼记》既是一部描述规章制度的书，也是一部仁义道德的教科书。其中，最著名的章节有《大学》、《中庸》、《李云》(第一段)等。《李云》第一段是孔子和子游的对话，又名《李云大同》。大同一词常用作理想境界的同义词，很多地名也用它。