高中生物真题及答案
)
A.6和18
B.5~18
C.5~17
D.6~17
这些短肽中的肽键个数分别是1个3，2个2，2个5，加起来是17，所以AB是错的。但是，“这些短肽的氨基酸总量的最小值”是多少呢？如果说氨基总数的最小值，那么每个肽段的末端都会有一个游离氨基。如果肽中没有带氨基侧链的氨基酸，五个小肽就是五个氨基。选c。
一个蛋白质的分子式是C63H14N17S2，最多可以含有几个肽键。
（
)
A.16
乙17
C.18
D.19
形成肽键需要N，所以17 N表示蛋白质最多由17个氨基酸组成，所以是16个肽键，所以选a .但是，14 H真的无法解释..........................................................................................................................................................
有一种化合物，分子式为C55H70O19N10，完全水解后只得到以下四种氨基酸:
①
NH2-CH(CH3)-COOH
丙氨酸
②
氨基甲烷
甘氨酸
③
NH2-CH(CH2CH2COOH)
谷氨酸盐
④
氨基甲烷(c7h 7)-羧基
苯丙氨酸(C9H11NO2)
(1)该多肽是一种_ _ _ _肽。
(2)多肽水解需要_ _个水分子，得到_ _个谷氨酸分子和_ _个苯丙氨酸分子。
四个氨基酸都只有1 N，所以从N10可知，组成这个多肽的氨基酸是10，所以是十肽。水解需要9个水分子。
根据蛋白质合成原理，合成四种氨基酸时加入的原子数分别为
甘氨酸
c2
h3
o1
n1
(一)
丙氨酸
c3
h5
o1
n1
(二)
谷氨酸
溴化五烃季胺
h7
臭氧
n1
(三)
苯基丙氨酸
补体第九成分
h9
o1
n1
(四)
每个分子去掉的H2O就是生成的水，所以如果去掉原分子式中游离COOH中OH和NH2的一个H，就可以按每个原子列出四元线性方程组。
碳:2A+3B+5C+9D=55
氢:3A+5B+7C+9D=70-2。
氧气:A+B+3C+D=19-1。
氮:A+B+C+D=10。
最后算出答案A=1，B=2，C=4，D=3。
但是这里有一个简单的谷氨酸数量的算法。
除了谷氨酸，其他三种氨基酸都只有两个氧原子，合成肽时只会剩下1(另一个生成水)。这样，如果去掉游离的COOH，多出来的8个氧原子由谷氨酸提供，所以谷氨酸的个数是4。
然后把原来的化合物去掉谷氨酸加的原子数，就变成c35了。
h42
o7
n6 .现在我们只看C原子(因为每个氨基酸中只有这个原子的数目不同，不用考虑消去的可能性)。如果我们假设剩下的氨基酸是甘氨酸，就会多出23个C，多出的C由苯丙氨酸(比甘氨酸多7个)和甘氨酸(多1个)提供，所以有23 = 7d+B，可能的答案是D=1，B=16，D=2，B=9，D=3，B=2。因为化合物* * *只有10个氨基酸，所以前两组的答案显然不符合问题的含义。所以苯丙氨酸，也就是D，是三。
虽然所谓简单算法的描述比较麻烦，但是个人认为四元方程的消元更可怕~自己选吧~