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2007~2013新课标卷生物选修1考试2007宁夏卷32。A .【生物-选修I生物技术实践】一群学生进行实验,调查湖水中的细菌污染。实验包括培养基的配制、灭菌、接种培养、菌落的观察和计数。请回答与这个实验有关的问题。(1)培养基中所含的蛋白胨和淀粉分别为细菌培养提供了_ _种营养。

_ _和_ _

____。此外,培养基必须含有的基本成分是_ _

_ _ _和_ _

____。(2)对培养基进行灭菌,方法应该是_ _ _

____。(3)为了尽快观察细菌培养的实验结果,接种有湖水样品的平板应放置在_ _

_ _ _ _ _ _ _,培养温度设定为37℃。为了使实验结果可靠,我们还应该同时在另一个平板上接种_ _。

_ _ _作为对照。(4)培养20小时后,在平板上观察到不同形状和颜色的菌落,表明湖水样品中存在_ _ _ _种细菌。一般来说,菌落总数越多,细菌对湖水的污染越严重。(5)如果培养基中NaCl的浓度增加,可以用来筛选_ _ _ _ _ _ _ _抗性细菌,这种培养基称为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _。2008宁夏卷37、【生物-选修I生物技术实务】(15分)根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的知识和胡萝卜素的性质,回答以下问题。(1)胡萝卜素是

颜色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用

作为溶剂,原因是

。(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素的常用方法有

法律。该方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、

。(3)在胡萝卜颗粒的加热过程中,严格

控制在一定范围内,因为

。(4)胡萝卜素可以通过以下方法提取

方法进行鉴定,需要在鉴定过程中使用。

对比。(5)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量有关。

比。2009宁夏卷40。生物-选修1生物技术实务(15分)(1)大肠杆菌培养过程中,除了营养条件外,还要考虑_ _ _ _ _ _ _ _ _ _和渗透压的条件。由于这种细菌具有体积小、结构简单、易选择变异类型、_ _ _ _ _ _ _ _ _等优点,常被用作遗传学研究的实验材料。(2)微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需要对培养基和培养皿进行_ _ _ _ _ _ _ _(消毒灭菌);操作者的手需要清洗和_ _ _ _ _ _;静止空气中的细菌可以被紫外线杀死,因为紫外线可以使蛋白质变性,也可以_ _ _ _ _ _ _ _。(3)如果用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌数,为了使估计值更接近实际值,除了严格操作和多次重复外,还应保证待检样品的稀释度。(4)通常,所获得的纯菌株也可以根据菌落特征如菌落的形状和大小进行初步的_ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(5)培养大肠杆菌时,接种前需检测培养基是否被污染。固体培养基的检测方法应该是_ _ _ _ _ _ _。(6)如果用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物在废弃前必须经过_ _ _ _ _处理,以防止培养物扩散。2010新课标第39册。生物-选修模块1:生物技术实务(15分)以下问题与芳香油的提取有关,请回答:(1)玫瑰精油适合水蒸气蒸馏,原因是玫瑰精油具有

的性质。蒸馏过程中收集的馏出物

(是,不是)纯玫瑰精油,因为

。(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中影响精油提取量的主要因素是蒸馏时间和

。当原料量等条件不变时,提取量随蒸馏时间的变化趋势如下

。(3)如果蒸馏过程中不进行冷却,精油的提取量会减少。

原因是

。(4)密封不严的瓶装玫瑰精油最好在常温下保存。

地方,目的是

。(5)某一植物不同生长发育时期花中精油相对含量的变化趋势如图。提取精油时,最适合采花的时间是

几天左右。

(6)当从薄荷叶中提取薄荷油时

(可以,不可以)采用玫瑰提取玫瑰精油的方法,原因如下。

。2011新课程卷39。生物-选修1:生物技术实务(15分)某些细菌可以分解原油,从而消除原油泄漏造成的土壤污染。一个同学想从污染的土壤中筛选出一株能高效降解原油的菌株。回答问题:(1)在筛选的过程中,要将稀释的土样接种在土壤中。

在具有唯一碳源的固体培养基上,从功能上讲,该培养基属于

培养基(2)当纯化菌株时,为了获得单菌落,有两种接种方法,即

(3)为了筛选出高效菌株,可以比较单个菌落周围分解圈的大小,较大的分解圈表示该菌株的降解能力。

。(4)一般情况下,在微生物培养过程中,实验室常用的灭菌方法有燃烧灭菌、

。无菌技术要求试验操作应在酒精灯中进行。

附近,以免微生物污染周围环境。2012新课标第39册。(15分)为了探索6-BA和IAA对一个菊花品种茎尖外植体再生的影响,一个研究小组在MS培养基中添加6-BA和IAA,配制四种培养基(见下表),灭菌后分别接种相同数量的灭菌后的茎尖外植体。在合适的条件下,回答下列问题:(1)根据植物的需求,培养基中无机盐的元素可分为

两种。在上述培养基中,6-BA属于

类似生长调节剂。(2)在本实验中,自变量是

,因变量是

,自变量的范围是

。(3)根据实验结果,诱导芽数最少的培养基为

一中。(4)为了诱导菊花小植株生根,一般不添加到培养基中。

(填写“6-BA”或“IAA”)。2013新课标第一册39。生物——考1生物技术实务(15分)回答以下关于泡菜制作的练习:(1)制作泡菜,使用的盐水是煮沸的,其目的是

。为了缩短制作时间,有些人还会在冷却后的卤水中加入少量陈化的泡菜液。添加熟化泡菜液的目的是

。(2)在泡菜制作过程中,乳酸发酵过程由乳酸菌进行。

这个过程。这个过程发生在乳酸菌中

中等。(3)泡菜生产中影响亚硝酸盐含量的因素如下

等等。(4)泡菜从开始制作到质量最好的期间,泡菜液逐渐变酸。在此期间,泡菜坛子中乳酸菌和其他杂菌的消长规律如下

,理由是:

。2013新课标第二册39。【生物-选修1:生物技术实务】抗生素临床试验前,有时需要做细菌耐药性实验。在实验中,首先要从患者身上获取少量样本,然后按照一定的实验步骤来确定一种致病菌对不同抗生素的敏感性。回答以下问题:(1)为了从样本中获取致病菌菌落, 样品可通过_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _或_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _种在固体培养基表面(2) 取此单菌落,适当稀释,用_ _ _ _ _ _ _法接种于固体培养基表面,于37℃培养箱中培养24小时,使其生长均匀,铺满平板。 (3)为了检测病原体对抗生素的敏感性,将含有四种抗生素A、B、C和D的滤纸片均匀地放置在平板上的不同位置。培养一段时间后,含A的滤纸片周围出现透明圈,说明该病原菌对抗生素A _ _ _ _ _ _ _ _敏感;含B的滤纸周围无透明圈,说明病原体对抗生素B _ _ _ _ _敏感;含C的滤纸周围透明圈比含A的小,表示_ _ _ _ _ _ _ _ _;含D的滤纸周围的透明圈也比含A的小,透明圈内出现一个菌落,很可能是在排除杂菌污染情况下的抗生素D的_ _ _ _ _ _ _ _。(4)根据以上实验结果,为了达到抗菌目的,最好选择抗生素_ _ _ _ _。

2007~2013选修1试题答案2007宁夏卷答案(1)氮源(不需要碳源)碳源无机盐水(2)高压蒸汽灭菌(3)无菌水恒温培养箱(4)多高(5)盐(或NaCl)选择性培养基2008。宁夏答案(1)橙(橙)黄色亲脂性有机溶剂(或有机溶剂)胡萝卜素是一种脂类物质(2)提取、萃取、过滤、浓缩(3)温度、时间、时间过高,会导致胡萝卜素分解(4)纸层析标样(5)反向2009宁夏卷答案(1)温度、pH易。培养物生命周期短(2)灭菌消毒破坏DNA的结构(3)比例适当(4)鉴定(或分类)(5)将未接种的培养基在适当的温度下放置适当的时间,观察培养基上是否有菌落。(6)杀菌2010新课答案(1)易挥发,不溶于水,化学性质稳定;没有;用水蒸气蒸馏玫瑰精油,得到油水混合物;(2)蒸馏温度在一定时间内随蒸馏时间的延长而升高,一定时间后提取量不再增加;(3)精油的下降部分会随着水蒸气的蒸发而流失;(4)较低的挥发;(五)甲;(6)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似。植物芳香油的提取方法有蒸馏法、压榨法和萃取法等。具体采用什么方法取决于植物原料的特性。水蒸气蒸馏是提取植物芳香油的常用方法。其原理是利用蒸汽将挥发性植物芳香油带出,形成油水混合物。冷却后,混合物将再次分离成油层和水层。玫瑰精油化学性质稳定,不溶于水,溶于有机溶剂,可以用水蒸气蒸馏,所以用水蒸气蒸馏法提取。2011新课标准答案(1)原油选择(2)划板法稀释涂板法(3)强。(4)干热灭菌、高压蒸汽灭菌、火焰2012、新课标准卷答案(1)常量元素和微量元素细胞分裂素(2)IAA浓度、外植体与平均芽数的比值0 ~ 0.5 mg/L (3) 1 (4) 6-BA分析本题主要是关于植物组织培养的知识。提问涉及到必修一和必修三的一些知识,以实验分析的形式考察中学生物实验的基础知识,全面且不限于选修一,是“选修可以考察必修”这句话的集中体现,第一题(1)问的是必需元素的分类(可分为大量元素和微量元素),必修一的基础知识,选修一教材中的原句。第二题(1)考察植物生长调节剂的知识。中学生物必修一提到植物中的五大植物激素,即生长素、细胞分裂素、赤霉素、乙烯、脱落酸,要求掌握植物生长调节剂的名称;在植物组织培养实验中,着重分析了生长素和细胞分裂素,要求记住它们的配比对植物脱分化的影响(生长素更有利于生根,细胞分裂素更有利于长芽);从表中很容易知道,IAA比例增加抑制长芽的是生长素(吲哚乙酸),所以6-BA是细胞分裂素。问题(2)考察中学生物实验的基础知识。自变量为IAA(6-BA浓度不变),取值范围为0 ~ 0.5;因变量为芽数(即再生芽外植体与再生芽外植体上平均芽数的比值)。问题(3)可以直接从表中读出。(4) Ask (1) Ask (2013)新课标第一册答案(1)消除杂菌,增加乳酸菌含量(2)厌氧呼吸细胞质(3)温度、用盐量、熟化时间(4)乳酸菌数量增加,杂菌数量少且乳酸菌比杂菌更耐酸(1)老泡菜中含有现成的乳酸菌,添加后可缩短制作时间(2)乳酸发酵的过程是乳酸菌厌氧呼吸的过程。这个过程发生在乳酸菌细胞的细胞质基质中。(3)泡菜制作过程中,影响亚硝酸盐含量的因素有温度过高、用盐量不足、腌制时间等。(4)泡菜从开始制作到质量最好的期间,泡菜液逐渐变酸,在此期间,泡菜坛子内的乳酸菌增多,而其他杂菌较少;原因是酸性条件不利于杂菌的生存,增加了乳酸菌的数量。本题通过考察泡菜制作的基础知识,主要考察对相关知识的记忆和判断能力。2013新课标第二册答案:(1)跨线稀释涂布(或包被)(2)包被(3)敏感或不敏感病原菌对C比弱耐药菌更敏感A (4)解析:本题目考查微生物的培养和应用。(1)稀释涂布平板法或交叉涂布法常用于分离菌落。(2)将单菌落适当稀释,用涂布法接种于固体培养基表面,在适宜的温度下培养。(3)含有抗生素的滤纸周围出现透明圈,说明病原体对抗生素敏感,没有透明圈说明抗生素不敏感。透明圈越大,灵敏度越强。(4)实验结果表明,抗生素A对病原菌的抑制效果最好。