营养的真正问题

6.合适的摄入量不是通过研究营养素的个体需要量得出的，而是通过观察或实验健康人的摄入量得出的。a .错误

B.正确的

满分:1。

7."啤酒配海鲜可以养肾护肝."a .错误

B.正确的

满分:1。

8.谷物蛋白的氨基酸组成中赖氨酸的含量比较低，所以谷物蛋白的生物学价值不如动物蛋白。a .错误

B.正确的

满分:1。

9.某人最近皮肤干燥，毛囊角化过度，眼部检查显示暗适应能力下降，可以判断此人患有维生素A缺乏症。a .错误