物流案例分析为答案

1)，公司经营活动是否可以引入第三方物流服务，并请说明理由。

答:将第三方物流服务引入公共餐饮公司的经营活动是可行的。

第三方物流是指生产经营企业为了集中主营业务，将自己的物流活动委托给专业的物流服务企业，同时通过信息系统与物流服务企业保持密切联系，从而实现对整个物流过程的管理和控制的一种物流经营管理模式。

采用第三方物流后，可以充分利用社会资源，集中精力发展核心竞争力，降低物流成本，提高经济效益。

因此，可以引入第三方物流服务来采购蔬菜和配送盒饭服务，体现专业运输单位的快速性、专业服务和低成本。只要满足了订餐和盒饭送餐单位的需求，大众餐饮公司在与其他公司的竞争中，就具有价格低、质量好的显著优势。公司的经营活动可以引入第三方物流服务。

(2)请说明大众汽车实施准时制服务是否有困难。

答:有困难。公司主要受限于设施设备，食品变质风险，所以在实施准时化服务时主要考虑这些因素，采取措施:1)，增加冷库数量和容量；

2)增加厨师数量；3)为了提供全方位的服务，公司可以考虑引入第三方物流服务。

如果能满足以上要求，就能满足顾客对菜单多样化、服务灵活、反应及时的需求。

(3)您对公司引入第三方物流服务有什么建议？

答:为适应苏锡常知名餐饮企业，提供全方位服务，公司在引入第三方物流方面做了几项工作:

1)，第三方物流企业的选择需要投标选品，提供适度良好的服务，签订双赢合同；

2)、合理确定配送路线，定期派人，提高配送效率；

3)提高套餐水平，配备专门厨师。