关于油脂的高三化学话题

题目的关键是油的分子量。

根据碘值可以计算出100g油中不饱和键的数量，即116/254 = 0.457；

选项A，油的分子量为886，100g油的物质的量为100/886 = 0.113，因此按碘值计算分子中有四个双键，与分子结构不符；

选项B，油的分子量也是886，分子中有四个双键，与分子式不符；

选项C，如果油的分子量为882，100g油的量为100/882 = 0.113，分子中有四个双键，与分子式一致；

选项D中，分子量为802100g油的物质的量为100/802=0.125，分子中有3.7个双键，显然不可能。

所以答案是c。