碱道大米和普通大米有什么区别？
1.中国作为水稻的发源地，水稻品种丰富，目前能统计的水稻品种可达5400多种。在这些品种中，五常大米以颗粒饱满、质地坚硬、色泽洁净、米粒光亮、香味浓郁而闻名全国，而五常大米最具特色的是山若河大米，这主要是其生长环境造成的。五常属于世界三大黑土地之一，土壤矿物质丰富，酸碱度适中，微量元素丰富，对水稻的生长非常有利。山若禾水稻采用古法种植，全程人工插秧、除草、收割，保证零化肥、零农药、零污染，所以山若禾水稻在世界上自然是当之无愧的。
2.大米是我们日常生活中补充营养的基本食物，被誉为“五谷之首”。宫池大米作为大米中的贵族，营养更丰富，质地饱满坚硬，入口香甜醇厚。宫池大米产于黑龙江省历史文化名城依兰。宜兰位于北纬45度，是世界上最著名的稻米黄金带。宫池饭也是一模一样。正是纯净风土的滋养，才产生了如此美味的大米。中国人离不开这片黑土地。正是这片黑土地培育出来的这种历久弥新的味道，代表了中国代代相传的文化底蕴。
3.响水大米，俗称板岩大米，因生长在火山玄武岩板岩土上而得名。中国国家地理是一个符号产品，产于黑龙江省牡丹江市宁安市。石板米的优良品质举世无双，这完全是因为它生长在世界上独一无二的生态环境中。它生长的土地是古火山喷发时流动的岩浆固化的大面积玄武岩。上面堆积腐殖土，厚度20 ~ 30厘米。可以说土壤肥沃，矿物质丰富，水质优良。灌溉用水为无污染的镜泊湖和地下泉水。独特的自然条件和气候使响水水稻积累更多的干物质。板岩土的米粒晶莹如玉，煮饭时清香诱人。饭吃起来软糯有弹性，回味无穷，凉饭不回。
4.望奎水系纵横，田鸡米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区水源灌溉，使田鸡米具有独特的生态品质。在加工田鸡米时，保留了大米的胚芽、米糠和米线，最大限度地保证了大米的营养价值。大米是透明或半透明的，具有良好的光泽。煮饭时，米饭清香扑鼻，米粒晶莹剔透，口感绵软，油润有弹性，不粘连，微甜，饭味清香适口，风味持久，有光泽，口感好，饭凉后不硬不回生。
近年来，随着人们生活水平的提高，大米的品质和口感越来越受到人们的关注，不仅要求口感好，而且要求外观美观、健康环保。对于消费者来说，如果不了解大米品种，就会陷入混淆商家概念的陷阱。民以食为天，食以洁为先。一些不法商贩会以次充好，将劣质大米混入优质大米。边肖推荐这里的每个人。购买时会通过官方渠道去各大电商平台。在保证质量的同时，性价比也比较高。