食品专业考研参加哪些科目？

食品专业，一般指食品科学与工程专业或食品质量与安全专业，是我国高校的本科专业。食品科学与工程专业以化学、生物学和工程学为基础，研究食品开发、贮藏、加工、营养、卫生和安全的基础理论和过程工程技术。食品质量与安全专业主要学习生物学和食品工程方面的基础知识和技能。那么，食品专业考研考什么科目呢？

食品专业考研方向及科目

食品专业考研推荐食品科学与工程、食品科学、农产品加工与贮藏工程、粮油植物蛋白工程。

国内各高校食品科学与工程考研科目略有不同。北京工商大学食品科学与工程专业考研科目为:①101政治；②201英语或202俄语或203日语；③302数学二；④811食品生物化学。中国农业大学食品科学与工程专业研究生科目为:①101思想政治理论；②201英语-3302数学-4801生物化学。

中国人民大学食品科学专业研究生课程有:①101思想政治理论；②201英语I /202俄语/203日语3302数学II；④839食品科学综合。中国农业大学食品科学考研科目为:①101思想政治理论；②201英语1；③302数学二；④806生物化学(自命不凡)或者835食品科学基础。

中国农业科学院农产品加工与贮藏工程专业研究生科目为:①101思想政治理论；②201英语1；③302数学二；④812食品化学；江南大学农产品加工与贮藏工程专业研究生科目为:①101思想政治理论；②201英语1；③302数学二；④819食品化学或820微生物学。

东北农业大学粮油与植物蛋白工程专业考研科目为:①101思想政治理论；②201英语1；③302数学二；④816食品生物化学；中国农业大学考研科目为:①101思想政治理论；②201英语1；③302数学二；④806生物化学(自命不凡)或者835食品科学基础。