福建省公共营养师考试时间

如下所示:

公共营养师是2005年3月人力资源和社会保障部发布的第四批新职业之一。是符合社会和市场需求的专业技能型人才。是指经过专业知识和技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得职业资格，从事营养指导，传播营养和食品安全知识，促进公共卫生的专业人员。

根据20265438年2月2日中华人民共和国* *和人力资源和社会保障部发布的92号文件【2021】，公共营养师被列为技能类国家职业标准。

公共营养师资格考试的培训对象主要是:食品与营养企业高级管理人员；高校营养相关专业教学师资；营养、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生。

医疗卫生单位、VIP美容机构、营养门诊、大型餐饮企业、高档酒店等机构中高层管理人员；对私人营养咨询行业感兴趣的行政总厨、高级厨师、社会精英。

公共营养师学习的内容主要有:营养基础、现代医学基础、人群营养基础、食品卫生基础、营养咨询与教育、食物营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况的测量与评价、社区营养管理与干预等。重点学习和掌握选菜、菜谱准备、基础烹饪、营养等内容和技能。

考试合格者，考核合格，授予公共营养师国家职业资格证书。公共营养师是在获得资格后从事促进公共卫生工作的专业人员(第2004/2005号文件第6条)。劳动部发布的[1994]98规定“劳动部负责技能型职业资格鉴定和证书的颁发与管理”)。

国内营养专业人才短缺，公共营养师就业前景非常广阔。公共营养师可以为健康和亚健康人群提供营养咨询和指导。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可以为员工、白领、高级管理人员、运动员和家庭提供教育、咨询和指导服务。