畜禽产品安全生产中如何选址?

畜禽养殖场的选址应地势高,平坦干燥,排水良好,背风向阳。要注意通风顺畅,采光强,交通和水电方便,远离污染源。在平原地区,选址应选在比周围略高的地方;畜禽养殖场应建在山区略平坦的缓坡上。

畜禽养殖场要保证水源充足,出入方便。畜禽饮用水水质应符合农业部制定的《无公害食品畜禽饮用水水质》标准。畜禽养殖场投产后,应当每年对水源水质进行两次监测,并定期对供水系统进行清洗和消毒。

畜禽养殖场的选址必须远离化工厂、工业污染区和矿区;大中型畜禽养殖场必须远离村镇、居民区,畜舍应在居民区的下风向,一般距居民区2 ~ 5公里。空气洁净,无污染,环境安静,无噪音干扰或光线干扰。

畜禽养殖场应建在历史上未发生过重大动物疫情的地区,距离城市或集镇不少于15公里,最好距离其他畜禽养殖场不少于20公里。新建畜禽养殖场不得在原有旧畜禽养殖场上新建、扩建,不得位于畜禽屠宰厂、畜禽产品加工厂、兽医站、畜禽产品交易市场等的下风向。