高中化学有机化学试题及答案
1.(2011?烟台模拟)下列物质分类不合理的是()
A.油(酯)B.TNT(芳香族化合物)
C.火棉胶(纤维素)甘油(酒精)
解析:火棉胶是纤维素三硝酸酯，C错误。
答案:c
2.(2011?酒精灭菌可以改变细菌和病毒蛋白的生理活性。这种变化属于()。
A.水解b .变性
C.盐析d .颜色反应
分析:酒精灭菌利用了酒精可以使蛋白质变性的特性。
答案:b
3.右图是一种仅含C、H、O、n的有机物的简单蝙蝠模型，下列关于这种有机物的说法错误的是()。
A.该有机物的分子式为C3H7O2N。
B.这种有机物的名称是氨基丙酸。
C.有机物可以进行加成反应。
d .有机物可以发生酯化反应。
分析:根据各原子的成键情况，有机物为氨基酸，不能发生加成反应。
答案:c
4.(2010?山东高考)下列说法错误的是()
A.乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因是一样的。
B.淀粉、油脂、蛋白质都可以水解，但水解产物不同。
c煤油可由石油分馏得到，可用作燃料，并节省少量金属钠。
乙醇、乙酸和乙酸乙酯之间可发生d取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去。
分析:乙烯与溴水反应使溴水褪色，苯能从溴水中提取Br2使溴水褪色。它们衰落的原因是不同的。
答:答
5.(2011?普拉西坦是一种中枢神经系统兴奋剂，可改善记忆和防止健忘。其结构如下所示。下列关于普拉西坦的说法正确的是()。
A.它既是酸性的又是碱性的。
B.有两种二氯替代品。
C.它可以进行水解反应。
D.分子中的c、N、O原子都在同一平面上。
分析:a .这种物质中有什么东西吗？哦，没有酸味，不是吗？NH2不是碱性的；b .该物质的二氯化物有8种；C .分子中的CON可以水解，d .分子中很多C原子都是饱和C原子，不可能是* * *平面。
答案:c
6.为了从水溶液中沉淀蛋白质而不改变蛋白质的主要性质，应该向其中加入()。
A.饱和Na2SO4溶液b .浓NaOH溶液
C.少量NaCl D .浓缩BaCl2溶液
分析:蛋白质中盐析的条件是加入大量的轻金属盐。C项中少量的NaCl能促进蛋白质的溶解，B、D项因使蛋白质变性而不符合题意。
答:答
7.(2011?三明模拟)在稀酸存在下水解①蔗糖②淀粉③纤维素④蛋白质，最终产物只有一种()。
A.①和② B.②和③
C.④ D.③
分析:蔗糖水解产生葡萄糖和果糖；天然蛋白质水解可以生成各种氨基酸；淀粉和纤维素水解的最终产物是葡萄糖。
答案:b
8.下列各组物质既不是同系物，也不是同分异构体()
A.棕榈酸甘油酯和硬脂酸甘油酯
B.甲酸甲酯和乙酸
C.对甲基苯酚和苯甲醇
D.油酸甘油酯和乙酸乙酯
分析:甲酸甲酯和乙酸是同分异构体；对甲基苯酚和苯甲醇的分子式都是C7H8O，互为异构体。棕榈酸甘油酯和硬脂酸甘油酯的结构相似，但两者相差6？CH2？组，两者都属于同系物；油酸甘油酯含有碳碳不饱和键，在结构和化学性质上与乙酸乙酯不同。它们既不是同系物，也不是同分异构体。
答案:d
9.(2011?绍兴)高二末四化合物(1) ①NaHCO3，
②在Al (OH) 3、③(NH4)2S和④中，能与盐酸和氢氧化钠溶液反应的有
( )
A.②④ B.①②
C.①②③ D.①②③④
解析:①中的HCO-3能与盐酸反应生成CO2，与NaOH反应生成Na2CO3②Al(OH)3+NaOH===NaAlO2+2H2O，Al(OH)3+3 HCl = = = ALC L3+3H2O；③NH+4+OH-===NH3？H2O，S2-+2H+===H2S？；④分子中有酸性基团(-COOH)和碱性基团(-NH2)。
答案:d
10.关于天然产物水解的说法不正确的是()
A.甘油可以通过油水解获得。
B.碘可以用来测试淀粉水解是否完全
C.蛋白质水解的最终产物都是氨基酸。
纤维素水解得到的最终产品不同于淀粉水解得到的产品。
解析:油脂经水解后可得甘油，a正确；如果淀粉完全水解，加碘后不会变蓝，不完全水解会变蓝，B正确；蛋白质水解的最终产物都是氨基酸，C正确；纤维素和淀粉水解的最终产物是葡萄糖。
答案:d
11.已知I2能使淀粉溶液呈蓝色，青苹果汁遇碘呈蓝色，熟苹果汁能与新制成的氢氧化铜反应生成红色沉淀，这说明()。
A.青苹果汁只含有淀粉。
苹果只含有葡萄糖。
c、苹果成熟时，葡萄糖聚合成淀粉。
d、苹果成熟时，淀粉水解成葡萄糖。
分析:青苹果汁遇碘变蓝，说明青苹果汁中含有淀粉，熟苹果汁能与新制成的Cu (OH) 2 * *的热量生成红色沉淀，说明熟苹果汁中含有葡萄糖，即苹果成熟时，淀粉发生水解反应生成葡萄糖。
答案:d
12.(2011?漳州模拟)下列说法正确的是()
A.淀粉、纤维素、油和蛋白质都是天然的有机高分子化合物。
B.在实验室里，可以通过混合乙醇和乙酸来制备乙酸乙酯。
C.尿液中的葡萄糖可以用新制成的氢氧化铜悬浮液来检测。
D.CH2NH2COOH和CH3CH2NO2是同分异构体。
解析:油不是高分子化合物，A项错误；乙醇和乙酸在浓H2SO4的催化下发生酯化反应，B项错误；葡萄糖中的醛基可用Cu(OH)2新悬浮液检测，C项正确。CH2NH2COOH和CH3CH2NO2分子式相同，但结构不同。两者互为同分异构体，D项正确。
答案:CD
二、非选择题(本题包含4道小题，***52分)
13.(12分)下面有6种有机物，用提供的试剂进行鉴定，在每条横线中填入所用试剂的编号和产生的现象。
有机试剂现象
(1)甲苯a .溴a .橙色褪色
(2)苯乙烯b .高锰酸钾酸性溶液b .紫色褪色
(3)苯酚c .浓硝酸c .呈蓝色。
(4)葡萄糖和碘水中出现红色沉淀。
(5)淀粉e .氯化铁溶液e .呈黄色。
(6)蛋白质f .新产生的氧化铜f .紫色。
(1)__________________;(2)__________________;
(3)__________________;(4)__________________;
(5)__________________;(6)__________________.
分析:甲苯能使高锰酸钾酸溶液的紫色褪色，苯乙烯能使溴水的橙色褪色，苯酚与FeCl3 _ 3溶液反应变紫，葡萄糖与新生成的氧化铜反应变红，淀粉与碘水反应变蓝，蛋白质与浓硝酸反应变黄。
答案:(1)b，B (2)a，A (3)e，F (4)f，D (5)d，C (6)c，e。
14.(12分)淀粉水解的验证:
(1)实验用品:淀粉0.5 g，20%硫酸4 mL，氢氧化钠溶液，银氨溶液，碘水。
步骤:在试管1和试管2中加入0.5 g淀粉，在试管1中加入4 mL 20%硫酸溶液，在试管2中加入4mL水，均加热3 ~ 4 min。将一些液体倒入试管3。用碱液中和试管1中的硫酸溶液，在试管2和3中加入碘溶液，观察是否有蓝色。
实验现象和结论(填写下表):
试管中加入碘溶液和银氨溶液结论
1
2
三
(2)实验用品:0.5 g淀粉、唾液、新鲜制作的氧化铜。
步骤:在试管中加入0.5 g淀粉，加入少许唾液加热，在水解液中加入新的氢氧化铜煮沸，观察现象。
现象:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
结论:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。
(3)对比实验(1)和(2)，可以得出以下结论:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。
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解析:本题目是对教材中实验的改进和创新，验证了淀粉水解的几种情况:未水解；部分水解；完全水解，验证时注意试剂和条件。
答案:(1)
试管中加入碘溶液和银氨溶液结论
1出现银镜淀粉水解为葡萄糖。
2蓝淀粉不水解。
3.非变色淀粉完全水解。
(2)红色沉淀的形成说明淀粉在唾液中淀粉酶的催化下水解。
(3)淀粉可在无机酸或酶的条件下水解。
15.(2011?莱阳高二考)(14分)一个有机化合物A的结构式如下:
(1)A的分子式是_ _ _ _ _ _ _ _ _。
(2)A在NaOH水溶液中充分加热后，加入过量盐酸酸化，可得到B、C、D和四种有机化合物，相对分子量关系为B >；C & gtD .那么B、C、D的结构缩写是:B _ _ _ _ _ _ _ _ _c _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _；d _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。
(3)下列物质中，不能与B反应的是(填空)_ _ _ _ _ _ _。
①浓H2SO4和浓HNO3的混合溶液② CH3H2OH(酸催化)③ CH3CH2 CH3④ Na ⑤浓溴水。
(4)在B的异构体中，属于1，3，5？三取代苯类化合物的结构为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
(5)写出B与碳酸氢钠反应的化学方程式:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。
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解析:从A的简单结构可以推导出A的分子式，生成A的水解反应位点。
根据相对分子质量和尺寸之间的关系，
答案:(1)C18H17O5N
16.(14分)科学家发现一种药物M能治疗心血管疾病是因为它能在人体内释放出一种药物？信使？D，并阐述了D在人体内的作用原理。
请回答以下问题:
(1)已知M的相对分子质量为227，由C、H、O、N四种元素组成，C、H、N的质量分数依次为15.86%、2.20%、18.50%。那么M的分子式是_ _ _ _ _ _ _ _ _。
(2)油A可以通过以下方式获得M，其中②的提示是:
(2)图片中:
C2H5OH+HO-NO2――吗？浓硫酸C2H5O-NO2+H2O
硝酸乙酯硝酸盐
反应①的化学方程式为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。
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反应②的化学方程式是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _的
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(3)C是B与醋酸在一定条件下反应生成的化合物，相对分子质量为134。写下c。
可能的结构式:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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分析:(1)1 mol M碳含量:227 g？15.86%12 g？mol-1=3 mol，
氢含量:227 g？2.20%1 g？mol-1=5 mol，
氮含量:227 g？18.50%14 g？mol-1=3 mol，
含氧量:227-12？3-1?5-14?316=9摩尔。
所以M的分子式是C3H5O9N3。
(2)油是高级脂肪酸的甘油酯，所以B是甘油，结构式是CH2OHCHOHCH2OH。
(3)甘油的相对分子质量是92，而C的相对分子质量是134，相差134-92=42，所以C是甘油与一分子醋酸酯化形成的酯，其结构式如下:
回答:(1)C3H5O9N3否
+R1COOH+R2COOH+R3COOH