四川、湖南等省的居民普遍爱吃辣。

翻译是将一种语言的信息转换成另一种语言的行为。翻译是将一种相对陌生的表达方式转换成一种相对熟悉的表达方式的过程。其内容包括语言、文字、图形、符号和视频翻译。

其中，在A语和B语中，“翻”是指这两种语言的转换，即先把A语的一句话转换成B语的一句话，再把B语的一句话转换成A语；“翻译”是指两种语言之间的转换过程，从A到B，然后在翻译成当地语言的过程中理解B的意思。

在同一种或者类似商品上申请注册的商标，是他人抄袭、模仿或者翻译的未在中国注册的驰名商标，容易引起混淆的，不予注册，并禁止使用。因为翻译中有直译和音译。而且同理，翻译的意思可能有很多，关系到如何保护驰名商标和他人的合法权益。

翻译包括口译、笔译、机器翻译、同声传译、影视翻译、网站本地化和书籍翻译。随着IT技术和通信技术的发展和成熟，现实生活服务的“电话翻译”终于诞生了，于是形式越来越多，服务也越来越方便。

翻译要求:

1.主要标准:翻译是语际交流过程中沟通不同语言的桥梁。一般来说，翻译的标准主要有两个:忠实和通顺。

2.忠实:即忠实于原文所要传达的信息，即完整准确地表达原文中的信息，使译文读者获得的信息与原文读者获得的信息大致相同。

3.通顺:指译文规范、清晰、易懂，不存在文艺不合理、结构混乱、逻辑不清的现象。