企业检验人员考试试题中食品出厂检验的抽样数是多少?还剩多少样品?如何规定留样时间? 食品出厂检验抽样数量为:让批数(包装单位:盒、箱、瓶等。)be n .取样样本数:当n≤3时,每件取样;当3 < n ≤ 300时,按根数n随机抽样;当n > 300时,按根号n/2+1进行随机抽样。留下的样品数量是总检验数量的两倍。样品保留时间是产品的保质期。