安化在哪里？

安化县，湖南省益阳市下辖的一个县，位于湘西中部，资江中游，湘中北部，雪峰山北部，东与桃江、宁乡接壤，南接涟源、新化，西接溆浦、沅陵，北接常德、桃源，距娄底市中心约80公里。

安化县是一个历史悠久的文化强县，文化遗产众多，如国家级非物质文化遗产“湘西医药”、“滴翠峰茶文化”等。安化，古称梅山，是梅山文化的发祥地。在宋神宗熙宁五年，张盾开始开放眉山郡。安化还是中国名茶、黑茶之乡，湖南茶马古道的起点。

安化名优特产

1，安化黑茶

安化黑茶叶红，香气持久，滋味鲜爽。早在西晋时期，安化就有记载的一种茶，明清时被列为贡品，与安徽的“祁宏”、福建的“蹇宏”并称“三红”。

2.安化黄精

地黄的根茎较粗，通常有2个以上的分枝，并有恒定数量的块状结节。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，断面呈颗粒状，微黄，稍有气体，味甜，有粘性。

3.金色菜肴

安化有一道怪菜。一般人都不想尝。甚至他们都没听说过。这道菜叫金盘。野生，生长在安化陈山山深处，极为罕见。

4.安化腊肉

正宗的安化腊肉色泽金黄，与市面上常见的腊肉不同。安化有过年杀猪的习俗，取得的肉全部腌制挂在炉子上，烟火熏几个月。所以风味浓稠，适合湖南人和四川人。

以上内容参考:百度百科-安化县