盐城九龙口酒店是国企吗？

不是这样的。盐城九龙口大酒店不是国企，是私企。国有企业是指国务院和地方人民政府分别代表国家履行出资人职责的国有独资企业、国有独资公司和国有资本控股公司，包括本级企业及其在中央和地方国有资产监督管理机构等部门监管下逐级投资形成的企业。