文科和生物的学业水平中经常考知识点
文科生物学业水平知识点1
蛋白质的结构和功能。
元素组成:由C、H、O、N元素组成，部分含有P、S (R组中的R)。
基本单位:氨基酸组成生物体中大约20种氨基酸(取决于R基团)
结构特征:每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，它们都连接在同一个碳原子上。(区别:不同的r组)
肽键:-NH-CO-
计算:脱水数=肽键数=氨基酸数–肽链数=水解过程中消耗的水的数量。
蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸数量-去除的水分子数量×18。
n肽含有n个氨基酸，含有n–1个肽键。
蛋白质多样性的原因是:氨基酸的种类、数量和排列顺序不同；构成蛋白质多肽链的数量和空间结构是不同的。
蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性。
函数:1。有些蛋白质是构成细胞和有机体的重要物质。
2.催化，也就是酶
3、运输，如血红蛋白运输氧气。
4、调节，如胰岛素、生长激素
5、免疫功能，如免疫球蛋白(抗体)
总结:一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。瘦肉中最丰富的有机物是蛋白质，最丰富的化合物是水。
2.(一)核酸的结构和功能
元素组成:碳、氢、氧、氮、磷
基本单位:核苷酸(由1分子磷酸+1分子五糖+1分子含氮碱基组成)功能:①核酸是细胞中携带遗传信息的物质，②在生物的遗传变异和蛋白质的生物合成中起着极其重要的作用。
3.(b)糖的种类和功能
元素组成:碳、氢、氧
主要功能:构成生物体结构的重要成分(植物细胞壁)和主要能量物质。
类型:①单糖:葡萄糖(重要能量)、果糖、核糖(RNA)、脱氧核糖(DNA)、半乳糖。
②二糖:蔗糖(植物；果糖+葡萄糖)、麦芽糖(植物；葡萄糖+葡萄糖)；乳糖(动物；半乳糖+葡萄糖)
③多糖:淀粉和纤维素(植物)；糖原(动物)
4.(a)脂质的类型和功能
元素组成:主要由C、H、O组成，部分还含有N、p。
分类:脂肪、脂类(如磷脂)、甾醇(如胆固醇、性激素、维生素D等。)
* * *相同特性:不溶于水，溶于有机溶剂。
作用:①脂肪:能储存能量，维持体温，缓冲减压，保护内脏。
②磷脂:膜(细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)的重要成分。).
③甾醇:分为胆固醇、性激素和维生素D；
总结:脂肪是细胞内很好的储能物质(同质量的脂肪氧化分解释放的能量约为糖的两倍)。
生物体对能量物质的利用顺序是糖→脂肪→蛋白质。
脂肪的元素组成是C、H、O；磷脂的元素组成是碳、氢、氧、氮和磷。
5、以碳链为骨架的生物大分子。
主要化学元素类型:
(1)和C是最基本的元素(因为生物大分子以碳链为基本骨架)。
(2)细胞中干重最多的元素是碳、氧、氮和氢..
(3)占细胞鲜重最多的元素是O(因为鲜重水占最多)；占细胞干重最多的元素是C(干重最多的是蛋白质)。
(4)常见类型超过20种；常量元素:碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁等。
微量元素:铁、锰、锌、铜、硼、钼等。
常见化学元素的作用①缺钙的动物会出现惊厥和佝偻病。
②镁是叶绿素的主要成分③铁(Fe2+)是人体血红蛋白的主要成分④碘是甲状腺激素的元素。
所有生物体内的生物大分子都是以碳链为基础的。
文科生物学业二级知识点
6、(一)水和无机盐的作用
一、水在细胞中的形式和功能
结合水:与细胞中的其他物质结合。功能:是细胞结构的重要组成部分。
自由水:可以自由流动。功能:①良溶剂②运输营养物质和代谢废物③参与多种生化反应④大部分细胞必须浸泡在液体环境中。
B.无机盐的存在形式:大部分以离子形式存在；少数以结合状态存在(如牙齿和骨骼中的钙)
无机盐的作用:a、细胞内某些复杂化合物的重要成分。比如Fe2+是血红蛋白的主要成分；
Mg2+是叶绿素的重要组成部分。b、维持细胞生命活动(细胞形态、渗透压)如血钙含量低会抽搐。
C.维持细胞的pH值(例如，血浆pH值主要取决于HCO3-和HPO42-)
7、(一)细胞理论的建立过程:
胡克(英国)既是细胞的发现者，也是细胞的命名者。
细胞理论的创始人:德国植物学家施莱登和动物学家王石。
内容:1。所有的动物和植物都是由细胞组成的。2.细胞是一个相对独立的单位。3.新细胞可以由旧细胞产生。
意义:揭示了细胞的统一性和生物结构的统一性。
8.(一)细胞膜系统的结构和功能
(1)，生物膜的流体镶嵌模型内容
①蛋白质在脂双层中的分布不对称且不均匀。
②膜结构具有流动性。
(2)细胞膜的组成
磷脂:磷脂双层(基膜支架)；
蛋白质:与细胞膜的功能有关；
碳水化合物:带有蛋白质分子* * *(与细胞识别有关，在膜的外表面)的糖蛋白。
细胞膜的作用:①隔离细胞与外界环境②控制物质进出细胞③细胞间交换物质。
(3)生物膜系统:在细胞中，细胞器膜、细胞膜、核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
(分泌蛋白的合成和转运)
核糖体(合成肽链)→内质网(加工成半成熟蛋白)→高尔基体(加工分类包装成成熟活性蛋白)→囊泡→细胞膜→胞外。
文科生物学业三级知识点
9、(一)细胞核的结构和功能
功能:细胞核是细胞的遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
形态结构:
①染色体:主要成分是DNA和蛋白质。容易被碱性染料染成深色。染色体和染色质是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。
(2)核膜:双层膜，将核物质与细胞质隔开。
③核仁:与某些RNA的合成和核糖体的形成有关。
④核孔:实现了细胞核与细胞质之间频繁的物质交换和信息交换。是蛋白质(进)和RNA(出)通过的地方。(DNA过不去)
10、(一)原核细胞和真核细胞的主要区别
主要区别:原核生物没有被核膜包围的典型细胞核。细胞器只有一种——核糖体。
* * *相似性:都有细胞膜和细胞质。他们的遗传物质是DNA。
总结:病毒既不是真核生物，也不是原核生物，原生动物(草履虫和变形虫)才是真核生物。
11，(b)影响酶活性的因素
温度和PH值过高或过低，酶活性都会明显下降。在最适温度和PH值下，酶的活性最高。
酶和底物的浓度也会影响化学反应速度，但不会影响酶的活性。
12，(A)ATP的化学组成和结构特征
元素组成:ATP由C、H、O、N、p五种元素组成。
结构特征:ATP中文称为三磷酸腺苷，结构式为A-P ~ P ~ P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表高能磷酸键。远离A的磷酸酯键在水解过程中断裂。
13，(B)B)ATP和ADP相互转化的过程和意义；
转化ATP → ADP+Pi+能量
(1)向右:表示ATP水解，释放的能量用于各种需要能量的生命活动。
左:表示ATP合成，所需能量来自生化反应释放的能量。
ATP脱去两个Pi后产生的AMP是RNA的基本单位。
文科生物学业四级知识点
14，(c)环境因素对光合作用速率的影响
光照强度、二氧化碳浓度和温度:
15、(b)有氧呼吸和无氧呼吸的过程和异同
有氧呼吸过程
过程:第一阶段:C6H12O6→2丙酮酸+2ATP+4[H](细胞质内)。
第二阶段:丙酮酸+6H2O→6CO2+20[H]+2ATP(在线粒体基质中)。
第三阶段:24[H]+6O2→12H2O+34ATP(在线粒体内膜)。
16，(a)细胞生长和增殖的周期性
生物生长:主要指细胞体积和细胞数量的增加。
细胞不能无限生长的原因有:①细胞的表面积和体积的关系限制了细胞的生长；(体积越大，表面积与体积之比越小，物质运输效率越低)②细胞的核质比(细胞核是细胞的控制中心，其控制范围有限)；
真核细胞分裂的方式:无丝分裂、有丝分裂和减数分裂。
细胞周期的概念和特点:细胞周期:连续分裂的细胞，从一次分裂完成开始到下一次分裂完成。
显微镜下，视野中的细胞大部分处于间期。
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