高考化学实验中的冷却回流是什么？

分水器的作用是将反应生成的水从反应体系中分离出来，即降低产物的浓度，使平衡反应右移，从而提高收率。要求反应物或溶剂、产物和水不互溶，密度要小于水，这样水就可以在分水器中与反应物或溶剂分离，上层的反应物或溶剂可以继续回流到反应体系中继续反应，下层的水可以从反应体系中分离出来。

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