Xi·JIU名字的由来

习酒是以古老的Xi命名的。在距离茅台50公里的二郎滩渡口，有习酒酒厂清澈甘甜的山泉。用这山泉酿酒，别有风味。习酒以当地优质糯高粱为原料，精心勾兑而成。完全有茅台酒的味道。

茅台和习酒一衣带水，相距不到50公里。据有关文献记载，自秦汉以来，该地区赤水河沿岸就有民间酿酒的历史。当地汉族、彝族、苗族等民族嗜酒，盛行自酿坛酒、呷酒、醪糟酒的习俗。婚礼、葬礼、狩猎、节日等一切活动都离不开酒。

葡萄酒学习的特点

习酒是贵州习水县习酒镇的特产，是中国国家地理的标志性产品。习酒以当地优质糯高粱和小麦为原料，经过多道工序酿造而成，具有茅台酒的风味。以酒勾酒，形成淡黄透明、酱香突出、醇厚丰满、酒体细腻、回味悠长、空杯留香持久的典型风格特征。

据司马迁《史记·西南夷列传》记载，汉武帝建元六年(前135)，汉朝派唐萌出使南越，特地绕过古鲤部尝甜面酱酒，带回长安献给武帝，武帝喝后大加赞赏。这证明赤水河流域早在汉代就盛产美酒。

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