面试做品控需要知道哪些知识？

质管部是组织中的重要部门，负责产品质量控制、质量体系建立和运行、生产质量监督以及与上级质量监督检验局的联系。在日常生产中，品管部监控工厂和车间生产经营的各个方面。

那么面试质量控制需要掌握哪些知识呢？

首先要熟悉质量管理体系的规定，内部审核，沟通技巧，管理技巧，七大技巧(即检查表，层次法，柏拉图，因果图，散点图，直方图，控制图)。

其次，要吃透物品的原料、制作流程、加工环节。

具体表现如下:

1.学习质量控制的基本知识，掌握质量管理部门的设置及相关要求。

2.了解必要的国内外专业知识和要求，掌握产品的加工原理和技术要求。

3.熟悉产品工艺及各工序的质量要求，监督过程，及时发现问题，并初步

分析问题，与生产部门沟通解决问题，总结经验教训，防止问题再次发生。

4.熟悉职责范围内的过程质量要求，严格按照产品生产流程和5S作业指导书监督和维护检验(如原材料、半成品、成品、库存品、出货抽样)。

5.技术文件(包括记录)的实施和修订，质量记录的审核，出厂检验报告中JJF表格的填写。

请注意，质量管理有两个方向:

(1)公司全面质量体系的建立和维护。

也就是ISO9000体系。所有的事情怎么做，那个环节做什么，都有相关的程序和规定，必须要遵循，加上相关的记录表格。质量控制部门负责监督和维护。

(2)检查产品质量，防止缺陷。

质量控制分很多岗位，比如QC(检验员)、QA(质量审核)、QE(质量工程)等等。这里QC分为来料(IQC)、制造过程(IPQC)、最终产品(FQC)、交付(OQC)等。，即从原材料到成品的加工过程的每一步都有检验人员进行检验，目的是消除缺陷，及时发现缺陷，及时改进问题。然而，QC是质量管理的被动部分。它只能被动地发现和发现缺陷，却很难阻止缺陷的发生。所以这个责任由QE(质量工程)来完善。有人说质量是可以设计的，QE可以通过工艺流程的标准化和各种质量工具的使用，及时发现或预防不良问题。