冶金原理是什么？

燃素说认为物体中含有燃素，燃素逸出的过程就是物体燃烧的过程。为什么可以冶金，因为矿石中没有燃素，木炭中有燃素，加热后矿石从木炭中带走燃素，所以矿石变成了金属。如何证明金属也含有燃素？可以通过煅烧证明。煅烧后可发现灰烬，证明燃素已逃逸。