浙大食品科学考研参考资料有哪些？

其他答案(1)参考书目:《食品微生物学参考书》:郑晓东主编，浙江大学出版社。食品化学参考书:冯、叶立阳主编《食品化学》，化学工业出版社，2005年。化工原理参考书:同081701化工。生物化学参考书:同071010生物化学与分子生物学。