南昌大学考研吃货难吗？

南昌大学食品工程(专业学位)专业2016考研招生简章招生目录

专业代码:085231

研究方向

01粮食(包括生物质)资源的开发利用

02食品加工和保存

03食品生物技术

04食品质量和安全

05功能食品

考试科目

①101思想政治理论

②201英语1

③302数学二

④852微生物学

复试科目及参考书

复试科目:

专业课笔试

食品技术

《食品工艺学》，夏文水主编，第一版，中国轻工业出版社，2009；