在生物学中寻找问题
一、选择题
1、下列营养素中，能为人体生命活动提供能量的是()。
①糖②脂肪③蛋白质④水④无机盐。
A.①⑧⑥ B.①②④ C.①②③ D.①②⑤
2.下列哪种食物含糖量更高()
A.鸡蛋b豆腐c脂肪d馒头
3、儿童患佝偻病主要是由于缺乏食物()
A.含钙的无机盐b .含磷的无机盐
C.含铁无机盐d .含锌无机盐
4.当人体缺乏维生素A时，容易出现()
A.坏血病b .夜盲c .脚气病d .佝偻病
5、构成人体细胞的基本物质是()
A.水b糖c蛋白质d脂肪
6、预防夜盲症的最佳食物是()
A.胡萝卜b .动物肝脏c .新鲜蔬菜d .标准面粉
7、牙龈经常出血，人体可能缺乏维生素的是()。
A.维生素A B .维生素B C .维生素C D .维生素d。
8、有些孩子吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺乏()。
A.维生素D B .维生素B C .维生素A D .维生素c
9.下列不含维生素C的食物是()
A.菠菜b .动物肝脏c .青椒d .猕猴桃
10，下列不属于维生素C流失途径的是()
A.用清水浸泡b .高温蒸煮c .长时间存放d .生吃西红柿
11，通常指的第七种营养素是()
A.牛奶b .鸡蛋c .纤维素d .水果珍品
12、咀嚼馒头时，觉得嘴里甜甜的，这是由于()
A.因为咀嚼牙齿b .因为舌头搅动
C.口腔之所以分泌消化酶d .与以上三项有关。
13、消化食物和吸收营养的主要场所是()
A.口腔b .胃c .小肠d .大肠
14、下列消化液中，不含消化酶的是()
A.唾液b .胃液c .胆汁d .肠液
15、消化道中能消化蛋白质的消化酶来自()。
①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺。
A.①②③ B.②④⑤ C. ③④⑤ D.①③⑤
16、人体消化道中的各种营养物质开始被消化的顺序是: ()
①蛋白质②淀粉③脂类④无机盐④纤维素。
A.①②③ B.①③⑤ C. ③②① D.②①③
17、唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是()。
320 c b . 370 c c . 400 c d . 15 c
18.看下图，选择正确的。
19，根据平衡膳食宝塔，你认为人每天应该吃最多的食物是()？
A.脂肪b蛋白质c淀粉d无机盐
20、每天早餐、午餐和晚餐的能量摄入比例正确的是()。
a . 30%；40%;30% b . 40%；30%;百分之三十
c . 20%；40%;40% d . 30%；30%;40%
二、非选择题
你生过病吗？如果生病后不能正常吃饭，常见的方法有。
22、儿童和青少年应该多吃含蛋白质多的物质，因为人体。
没有蛋白质，也离不开蛋白质。
23、100克脂肪燃烧比100克淀粉燃烧使30毫升0度水温升更高，请推导出脂肪比淀粉含有更多的能量。
24、人体的主要成分是它占了体重，不管是废物还是营养物质都要运输。
25.从食物成分表可以看出，维生素A只存在于食物中，缺乏时容易生病。
26.口腔的消化功能主要体现在两个方面。
27.吸收营养最多的结构是。
28.每天进食800g，饮水1200ml，消化腺分泌情况如下:唾液1500ml，胃液2000ml。肠液1500ml，胆汁500ml，胰液15ml。请告诉我，哪个消化道的消化液最多？一个* *多少钱？简要描述。
29.据记载，食物污染或烹饪不当每年导致8000多万人生病，9000多人死亡。以下是预防食物污染和食物中毒的基本知识。你的家庭没有达到这些点。以后该怎么办？
(1)购买食品后立即回家，易腐食品冷藏保存，装有肉、鱼、蛋的袋子与其他食品分开，避免污染。
(2)不要购买包装不完整的食品。
(3)不要购买凹陷或膨胀的罐头食品。
(4)最好使用塑料砧板，因为木质砧板的纹理中会储存细菌。
(5)清洗与生肉接触的砧板和餐具。熟食和生食是分开的。
(6)用不同的盘子分别盛。
(7)吃之前彻底清洗蔬菜和水果。
(8)从冰箱中取出的食物应解冻或浸泡，不宜放在室温下。
(9)抹布接触生肉后用热水清洗。
(10)准备食物时，不要让宠物靠近。
(11)食物要充分煮熟才能杀菌。
(12)吃剩的食物要放入冰箱，室温下保存不超过两小时。
(13)不要吃生鸡蛋。
(14)不要喝未经高温灭菌的牛奶和果汁。
(15)不要吃气味或外观异常的食物。
30.右图是人体消化系统的局部结构图。
(1)能初步消化蛋白质的器官是
[]它分泌的消化液是
。
(2)人体最大的消化腺是[]。
它不分泌消化酶。
(3)消化吸收的主要场所是[]。
参考答案
一、选择题
题号是1 23455 6789 10。
回答c d a b c b c b d
题号是112 13 14 15 16 17 18 19 20。
答案c d c c b b d c a
二、非选择题
21，静脉输液
22.生长和发育；受损细胞修复和更新
23，高
24、60%-70%;溶解在水中
25.动物食品；夜盲症
26.牙齿咀嚼；唾液的消化
27、小肠
28、小肠；1500+500+15=2015;肠液、肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都被送到小肠消化。
29、回答“怎么办”可以给分。
30、(1)①胃；胃液
(2)⑤肝脏；愤怒
③②小肠