可口可乐的秘方是什么?真的只有可口可乐能做到吗?
在中国,可口可乐是众所周知的,几乎没有人没喝过可口可乐。关于可口可乐,从1886开始。1886年的一天,可口可乐华丽诞生。它的诞生地在美国乔治亚州的亚特兰大。其实我们中国的茶也可以称为我们东方的奥秘,可口可乐也可以。一开始可口可乐的标签并不是作为饮料,实际上是一群药剂师想生产出一种可以替代糖浆的东西。没想到,这个结果意外地被错误地演变了。相传可口可乐的发明者生前只告诉了四个神秘人可口可乐的具体配方,然后可口可乐就被一个赏识他的伯乐买走了,让大家看到了可口可乐,但是现在可口可乐也进行了一定的改造。
虽然可口可乐的配方不仅公之于众,而且被人们知晓的比例高达99%,但这1%却成为了让可口可乐骄傲更久的存在,因为这1%特别神秘。很多人都知道,可口可乐的主要成分无非是糖、磷酸、碳酸水、咖啡因等等。对了,还有一种“无效”的古柯叶。但问题是,可口可乐的核心技术并不是这些。重要的是,可口可乐里有一种神秘的成分叫“7X”,占比不到1%。可以说“7X”的配方是绝对保密的,人们特意把它锁在了桑托斯银行的一个精致的保险柜里。
2011,被移到可口可乐公司总部一个三米锁的保险柜里。据悉,为了让可口可乐的配方100%安全,公司专门拨款750亿元为其构建全方位的安全体系。比如这栋楼里无处不在的摄像头,还不算完。为了制定这张卡,公司还把它分成了三部分,每一部分的配方都交给了三个高层人物保管。当然,给他们的时候,还需要签一份永不泄露的协议。打开保险箱的暗门需要他们三人的掌纹,而且需要同时按下。当然,你还需要一把钥匙才能真正拿到可口可乐的配方。
有人认为这很可能是可口可乐公司的一种营销手段。简单来说,没有所谓的三部分公式。人们之所以破解不了可口可乐,是因为它的配方不重要,重要的是原料配比。这些食材需要什么样的温度,这些细节就显得尤为重要,就像人们日常生活中的烹饪一样,一个厉害的厨师可以做出很好的菜,但大多数人都做不出他那么好的菜。可以说,即使你得到了和他一样多的食材和调料,做出来的菜还是会不一样,可口可乐的制作过程也是一样的。
一般来说,人们很难发现可口可乐和百事可乐在口味上有什么特别的区别。有些人确实能发现其中的细微差别,但事实依然是,delicious一直被模仿,但至今无人超越。可口可乐到底有多厉害?你可能听说过,它曾经创下了每天卖出2亿瓶的销售记录,被网友亲切地称为肥宅的快乐水,但它的秘方却成了世界上最大的秘密。
最后提醒各位朋友,虽然可乐给人带来了很多快乐,但是要知道它确实含有咖啡因,成年人喝了也会对身体产生影响,更别说让未成年的孩子喝了。对于老年人来说,可乐带来的危害更加明显。所以鉴于每个人的身体素质不同,很难说会有什么样的影响,但我建议你尽量远离这类饮料。
碳酸水糖浆,白糖,焦糖色,碳酸,香料,再加上一点咖啡因和古柯叶,也可以叫可乐果。原料其实挺简单的,配方确实还存在,但这个配方并不太重要,原因有二:
第一,百事可乐,我们历史上曾经有过的非常可乐,或者崂山可乐,甚至其他很多类似品牌的可乐产品都不能完全和可口可乐的味道相提并论,但是味道应该是大致相同的。有些朋友更喜欢百事可乐而不是可口可乐,因为百事可乐稍微清淡一点,这当然是每个人的口味。从侧面来说,其实可乐的基本味道并没有太多的神秘感。
其次,可口可乐历史上多次修改口味和配方。除了可口可乐作为经典之外,它的雪碧销量也非常可观,所以没有太多的独特性来支撑它的特色。其实可口可乐的成功更多的是因为它的渠道。不是品味的垄断,
所以,总的来说,公式应该是存在的,只是没那么重要。这是一个公司的历史和营销材料。可口可乐的成功更多的是作为一个成功的销售案例。比如二战期间,可口可乐和美国大兵一起出去。比如中国改革开放的时候,最早进入中国的碳酸饮料市场,它在全球铺设渠道。只要一个国家对美国开放,第一个进入这个国家的一定包括可口可乐。
然而,可口可乐的流行与冰箱的流行有关。这个可能很多人都没有注意到。
答:如果你不这么做,只要你把这个秘方复制给第三个人,这个秘方在这个世界上就再也无法保密了。可口可乐的母公司只出口浓缩糖浆,全国各地的分公司用水稀释,然后灌装出售。不久之后,可口可乐的发明者彭伯顿博士以2300美元的价格将专利配方卖给了亚特兰大的一家制药公司Esakan。纯秘方不值这个价,只是因为可口可乐大,才会显示出它的价值。可口可乐的创始人是一个叫彭丹顿的人,他在1886研究成功了。他以前卖秘方。可口可乐于1886年诞生于美国佐治亚州的亚特兰大。当时只有两个人掌握配方:一个是经理,一个是技术员。可口可乐,世界上最畅销的饮料,居然被这么拖长了!
1886年,药剂师约翰·彭伯顿在研究一种治疗感冒的药物时,“无意中”发明了一种饮料的配方。后来,配方几经易手,最终被首富爱莎·卡德勒获得。在他的大力投资下,这种饮料以可口可乐的名字风靡全球。可口可乐的巨大成功也让其他饮料制造商和消费者感到好奇。这种不可抗拒的饮料的配方是什么?100多年来,无数人在研究和实验,但没有人能真正配置出同样的味道。
现在,在美国亚特兰大一家银行的金库里,藏着这个商界最大的秘密之一,这个秘密让可口可乐辉煌了130多年。无数人试图窥探这个秘密,但没有一个人成功。还有一种说法是,可口可乐的配方分为两部分,两个继承人各留一份。
不要以为可口可乐在全世界都有加工厂,秘方很容易被泄露。可口可乐的母公司只出口浓缩糖浆,各地分公司用水稀释后装瓶销售。
但是你说只有可口可乐能做到?这个公式不能泄露?
我不这么认为。现在科技这么发达,有多少秘密只有少数人知道?几乎不存在,就算有,只要用一定的手段,就能知道。
但问题是,知道了又能怎么样呢?这些年来,可口可乐有很多竞争对手和模仿者。大名鼎鼎的百事可乐,曾经昙花一现的崂山可乐和辉煌可乐(好像是这么叫的)和可口可乐的味道差不多,我也说不上来哪个好喝。我个人比较喜欢百事的柠檬味和蓝可乐。但是谁也无法撼动可口可乐的地位。今天,你知道了秘方。你能做什么,做一个和可口可乐味道一样的可乐,卖的比它还便宜?可口可乐本来就不贵。几乎每个人都买得起这样的快消品。根据一项调查,每个墨西哥人每天喝两罐可口可乐。你认为人们会为了省80美分而买你的假货吗?那样的话,雷碧应该会卖得很好。如果销量小,可口可乐可能会不理你。可口可乐一年卖多少钱?你甚至不能数九个牛一毛。销量大的话,可口可乐的法务部可以告你破产。
所以我认为可口可乐的秘方确实存在,只是现在更像是一个传奇故事,让人茶余饭后津津乐道,增加了人们的好奇心,也为可口可乐做了一次很好的营销。
我是食品专家,我是实验室的食品专家。
看了这么多回答,我想说一个不一样的观点。
可口可乐的秘方不是真的没人能破解模仿,而是破解模仿没用!
可口可乐的价值不在于它独特的配方,而在于它巨大的品牌和影响力。找一个有经验的圈内人模仿类似的味道也不是不可能。
秘密!真的!
先说一个亲身经历吧。
2013我在古巴,经常喝当地一种叫tukola的可乐。
这种饮料罐的包装和可口可乐一模一样,味道也没有可口可乐那么甜。
它由古巴国营饮料厂Ciego Montero生产。
这家工厂生产矿泉水和罐装碳酸饮料,以及一些啤酒。它的tukola文案是可口可乐,还有一种菠萝味的叫pinita。
这家工厂非常简陋,
但是当地人和游客都觉得它生产的tukola,我们称之为Tukola,比可口可乐本身要好得多。
其实在古巴革命之前,美国人在古巴就有可乐厂,古巴自己也种甘蔗,制糖技术相当先进。革命后,卡斯特罗将美国资产国有化,美国资本家纷纷逃离,工厂却留在了这个加勒比海小岛上。
而且没有秘方和配方。古巴用的是原来老厂生产的可乐,比原来的牌子还要好。
这是什么意思?
这其实显示了几个公开的秘密——
1.焦炭生产并不是一件复杂的事情。
2.不同品牌的可乐肯定口味不同,但大方向都差不多。比如可乐不可能尝出凉茶的味道。
同一个品牌的可乐,在世界不同的地方生产出来的味道是不完全一样的。
比如欧美甜,亚洲淡。只要是本地出产的,都与当地的口味和环境息息相关。
我之所以讲这些,其实是想说明,在全球化和工业化的时代,没有一种高度发达的工业化产品大规模生产的食品,是靠一两个人,手握绝密配方,躲在一个小房间里准备和控制关键环节的。这是不可能也不可能的。
全球每天约有654.38+07亿人消费可口可乐产品,每秒约有654.38+09.400瓶饮料被购买。指望一个工厂生产所有的饮料,一个办公室遵循秘方并控制核心成分,这简直是不可能的。
老板每天都要带着这个秘方飞遍全球,结果却是筋疲力尽。如果你不这么做,只要你把这个秘方复制给第三个人,这个秘方在这个世界上就再也不会保密了。
众所周知,可口可乐公布的成分是——水、果葡糖浆、白砂糖、焦糖色素、二氧化碳、磷酸、咖啡因和食用香料。
根据食品和药瓶卫生相关法律,进口的东西需要公布成分,但是精确的比例、加工方法、添加顺序都没有公布。比如水的温度是多少,选择哪种焦糖色,什么条件下倒二氧化碳,都是知识。
珍贵的与其说是配方,不如说是整个生产线、原料供应、管理流程。比如可口可乐和百事可乐的工厂设施略有不同,使用的各种原料来源也不同。核心配方会导致口味不同,但可乐毕竟不是火箭那样的高科技产品,更大的偏差是一套软硬件配套设施依托企业特点的偏差决定的。
一套基于企业特点的软硬件设施技术标准的保密性,可以通过一系列的法律合同来保证。比如我要在你们国家设厂,就要签这些保密协议,谁违规谁就要支付巨额赔偿。这样可以保证大方向上可口可乐的味道不会被复制。
更大程度上,需要的是营销。
总会有人给你宣传。我们品牌的可乐只是味道不同,但比你们的好。喝我们的品牌代表了更高的品味。......
都是糖水加气,有什么区别。
但是为什么一定要这样推广呢?
打造产品的文化符号形象,使其深入人心,并通过大量的广告和舆论帮助用户建立自己的时尚属性,产生忠诚度。
就像咖啡一样,意大利人对辛巴克非常不屑。意大利人总是用上好的咖啡豆,用意大利咖啡机萃取,新鲜饮用。一小杯三口可以喝一下午,不会像辛巴赫那样快餐化。不过辛巴赫讲了一个很好的励志故事,让喝了这个咖啡的人觉得我是学长。我喝的不是咖啡,而是灵感和感受。
真正让品牌持续下去的不是秘方,而是产品背后控制人们心智的隐喻——
我是百年老店——代表经典传承。
我邀请名人为我代言——代表年轻时尚。
我的老板是一个白手起家的成功人士——代表着对梦想的追求和梦想的实现。
......
同样的产品,哪怕卖的是白开水,但是当你的文化形象深入人心,象征着某个消费群体,那么几百年来你什么都不做也能赚钱。例如,这些东西的智商税加倍-
最终在收取了大量智商税之后,可以反过来投入文化形象营销,进一步加强宣传和隐喻控制,最终完全占据话语权。
所以可乐的所谓配方更多的是营销的产物。越认真越忠诚,越会失去忠诚。
为了真正的健康,最好喝白开水。为了心理健康,爱喝什么喝什么。
首先说明一下,我很喜欢可口可乐,但也因为行业原因,我经常喝其他可乐,比如百事可乐。
百事可乐确实比可口可乐甜一点。为什么说有时候由于工作忙,晚上会不刷牙就躺在床上睡着,喝完百事可乐不刷牙第二天早上牙齿会有点松。可口可乐会好一点,偶尔。我咨询了我的专业牙医,也就是我老婆,她说这种情况确实存在。
我相信可口可乐的神秘配方确实存在,而且一直存在。有人说现在可以恢复这个公式,但我想说现在还不行。现代仪器确实可以分析成分,但是比例无法还原。这其实和药物的逆向分析是一样的。
可口可乐公司原本估计是想把神秘配方当宝,我也相信这个配方的超级安全水平。但是,随着时代的发展,可口可乐的文化,不,应该说,可口可乐所代表的美国自由民主精神已经传播开来,深入到全世界人民的心中。可口可乐公司发现配方没有以前那么重要了。
一般的公司把品牌做成文化,已经很了不起了。比如说,一说到百事可乐,你就会想到薯片,佳得乐等等。
但是可口可乐把单一产品做成文化,太恐怖了!
从这个角度来说,可口可乐公司比一切都高了一个台阶。
你觉得,到了这种程度,公式还重要吗?
一个企业如果形成了众所周知的正面文化形象,基本可以说是立于不败之地!这也是每个做生意的人梦寐以求的境界。超长期固定收益,现金牛不会贬值。
但正是因为可口可乐的单一产品文化太强,可口饮料的多元化发展不如百事可乐。但从今年可口可乐的产品来看,变化是明显的,值得期待。
肯定有秘方,而且已经妥善保存,只是还不够严密。毕竟几百年来无数化学家一直在破译,成分也分析的差不多了。最多是很难完全掌握各种材料的比例。
据我们所知,至少在最古老的配方中,可口可乐最重要的成分是可卡因,这也是可口可乐名字的由来,因为当时人们认为可卡因对治疗感冒有特效,可口可乐最早被列为感冒药。但是随着可卡因成为禁药,据说配方中的这类成分已经被可卡因取代了。
对了,偏方上说可乐加生姜可以治感冒,有道理,因为可口可乐真的是当感冒糖浆卖的。但这仅限于可口可乐,因为百事可乐是当时的化学家为了模仿可口可乐的味道,用各种香精勾兑而成的,所以并没有治疗感冒的功效。
谈谈我对可口可乐的看法。经常喝可口可乐对身体的牙齿和骨骼发育有害。它会中和体内的钙,引起骨质疏松、牙齿抖动等缺钙症状,所以这个配方再好也没有价值,因为它会破坏身体的正常结构。
有些年轻人对此一无所知。他们认为可乐味道很好。如果他们每天都喝,会不自觉的带你去医院。这属于碳酸饮料。碳酸饮料喝多了对身体有强大的负面作用,要引起足够的重视。不要把它当宝贝。每天喝白开水不容易出事。
中国的可口可乐是美国进口的,夏天销量很大。为了提高自己对疾病的防御能力,我建议大家少喝可口可乐,从自身做起保护健康,不要吃对身体有害的饮料。我觉得这个公式一文不值,你说呢?
为了健康,少喝碳酸饮料,多喝新鲜果汁。