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作物栽培概论
一、名词解释
1.农作物:广义上是指为人类人工培育的植物。狭义上是指大面积农田种植的农作物。作物栽培学:研究作物的生长发育、产量和品质的形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施，以达到作物高产稳产、优质高效的目的的应用科学。
2.引种:农作物引种是从外地或国外引进当地没有的农作物品种或品系，以丰富当地的农作物资源。(条件:达到一定规模的作物，外地引进的，本地没有的，引进的作物必须完成生活史。)
3.简单引种:由于植物本身适应性广，能适应新的环境条件而不改变遗传力，或者原分布区自然条件差异较小，或者引种区生态条件更适合植物生长，植物生长正常甚至更好。
4.驯化引种:植物本身的适应性非常狭窄，或者引种地的生态条件与原产地相差太大，植物生长异常甚至死亡。但经过精心的栽培管理，或结合杂交、诱变、选择等措施改良植株，逐渐改变遗传以适应新的环境，使引进的植株正常生长。
5、6、生物零度:指植物光合作用和呼吸消耗相等时的温度。
7.生长:指作物个体、器官、组织和细胞的体积、重量和数量的增加，是一个不可逆的量变过程。
8.发育:指一种作物在其一生中结构和功能的质变过程。它的实现是细胞、组织和器官的分化，最终导致植物的根、茎、叶、花、果实和种子的形成。
9.生长发育的周期性:在历史进化过程中，作物适应周围环境的变化，生长发育的节律称为周期性。
10.生育期:作物从播种到收获的整个生长发育时间是作物的田间生长期，用天数表示为11。作物生长期:指作物一生中，其外部形态、特征和内部生长特性会发生一系列变化的时期，并根据这些变化来划分。
12、作物物候学:指在一定条件下，作物生长发育的形态特征，人为地制定一个特定的标准，科学地把握作物的生长过程。
13.植物种子:指由受精胚珠发育而成的有性生殖器官。
生产中的种子:指用于播种和繁殖下一代的播种材料。
种子寿命:从收获到种子失去发芽能力的时间。
14.种子休眠:作物种子和用于繁殖的营养器官在适宜的萌发条件下暂时停止萌发的现象。
15.温度敏感性:指某些作物在营养生长期经过一段时间的低温诱导后，才能转化为生殖生长的特性。积温:一个生长期或一定时期内日平均温度的累积和。活动积温:生长期或某一生长阶段大于或等于生物零度的日平均温度之和。有效积温:生长期或某一生长期的日平均温度大于生物零度之和。
16，光敏性:不同作物品种花器官的分化和形成需要一定的光周期诱导特性。
17.作物的基本营养生长:是指不同作物品种的基本营养生长期的不同特点。
18.基本营养生长期:在作物进入生殖生长之前，营养生长期在不受温度和光周期诱导的影响下缩短。
19.作物的温光响应特性:是指作物只有在一定的温度和光周期诱导下，才能由营养生长转化为生殖生长，花芽才能分化为幼穗，才能开花结果的特性。
20.生物产量:指作物通过光合作用和吸收，即通过物质和能量的转化，生产和积累的有机质总量。
21.经济产量:指对人类最有经济价值的那部分产量的重量，即栽培作物主要利用部分的重量。
22.经济系数(收获指数):指经济产出与其生物产出的比值，即生物产出转化为经济产出的效率。
23.作物产量:指单位土地面积上作物群体的产量，即由单株产量或产品器官数组成。
24.叶面积密度:叶片在冠层中的垂直分布密度。相对生长率RGR:指植物单位时间和单位重量的增重率。
绝对增长率AGR:指单位时间内的绝对增长。
叶面积指数LAI:单位土地面积与该区域总叶面积的比率。
25.净同化率NAR:指单位时间内单位叶面积干物质的增长。(反映光合效率)
26.叶面积比LAR:指叶面积与植株干重的比值。
27.叶干重比LWR:指叶干重与植株干重之比。
比叶面积SLA:指叶面积与叶干重的比值。(反映刀片厚度)
作物生长率(人口生长率)CGR:表示单位时间和单位土地面积增加的干物质重量。
28.来源:指产生和运输光合产物的其他器官或组织。
库:指接受或储存光合产物的组织或器官。
流量:指来源与仓库之间的运输系统，反映来源与仓库之间的运输能力。
29.人工环境:广义上是指一切农作物正常生长发育所创造的环境，而人为的环境污染、干扰和破坏植物资源是人工环境的负面表现。狭义上是指人为控制下的作物环境。
30.光周期反应:产品受日照长短控制的现象。短日照作物:当日照时间缩短时可以提早开花的作物。
31.酸雨:指pH值小于5.6的大气酸性化学成分通过降水的气象过程进入陆地和水体的现象。
32.种植制度(作物栽培制度):指一个地区或生产单位的作物构成、配置、成熟和种植方式的总称。
33.作物布局:指一个地区或一个生产单位(或农户)种植的作物种类和种植地点的分配。
34.复种:指在同一地块上一年内种植或收获两季或两季以上作物的种植方式。
35.复种指数:指全年农作物收获总面积与耕地面积的百分比。
36.间作(套种、间作):是在前茬作物生育后期，将该行作物播种或移栽的种植方式。
单作(清种):一种种植方法，在同一块地里只种植一种作物。
混作(混作):两种或两种以上作物一起种植，不分枝，不同行的种植方式。
间作:是指在一个生长季节内，将两种或两种以上的作物在同一块地里以分支或带状间隔种植的种植方式。
37.轮作:指不同作物或不同复种形式在不同年份按一定顺序在同一块地里进行轮作。
38.连作:是指在不同的年份，按照一定的顺序，在同一块地里，轮作种植同一种作物或采取同样的复种方式。
39、土壤肥力(肥力):指土壤、水、肥、气、热四种肥力因素相互制约和协调的结果，综合表现的生产能力。
40.少耕:是指在常规耕作的基础上，减少土壤耕作次数或全田间隔耕作，减少耕地面积的一种耕作方式。
41.免耕(免耕直播):指播种前不耕耙，播种后和作物生长期间不使用农具进行土壤管理，直接在残茬地上播种的栽培方式。
42.作物营养关键期:在作物生长发育过程中，往往会有一个时期，对某种营养素的需求在绝对量上不算太多，但需求程度却非常迫切。此时，如果缺乏这种养分，作物生长发育会受到明显影响，其造成的损失即使后期补充这种养分也难以纠正和弥补。这个时期被称为作物营养的关键期。
43.作物营养最大效率期:指养分吸收速度和绝对量最大，施肥效果最明显，增产效率最高的时期。
44.水分关键期:指作物一生中对水分最敏感的时期。温度关键期:对外界温度最敏感的时期。
45.灌溉:补充作物生长期间自然降水不足的需水量。
灌溉定额:指作物整个生长期单位面积的灌溉用水总量。
46.节水灌溉系统:充分有效地利用自然降水和灌溉水，最大限度地减少作物耗水过程中的损失，优化灌溉次数和灌溉定额，将有限的水资源用在作物最需要的时期，最大限度地提高单位耗水量的产量和产值。
47.开花:指花朵开放，成熟的雄蕊和雌蕊外露的现象。授粉:成熟花粉粒在外力作用下从雄蕊花药转移到雌蕊柱头上的过程。受精:授粉后雄性和雌性细胞，即卵子和精子相互融合的过程。
48.临界黑暗期:是短日照作物在昼夜循环中开花所必需的最短黑暗期长度，或长日照作物开花所必需的最长黑暗期长度。
49、同延关系，同延器官:同时，某些器官呈现有规律的生长或伸长，称为作物器官的同延关系。这些同时生长的器官是同延器官。
50.作物的生命周期:从种子萌发、营养器官的形成和生长、花芽分化和生长、开花和受精，到种子成熟。
51.土壤耕作:是利用农业机械对土壤进行切割和破碎，直接改变其物理性质的耕作技术。
52.肥料总需求=(当季作物吸收总量-土壤养分供应)/(肥料中该养分含量*肥料利用率)
53.地膜覆盖栽培:用透明塑料薄膜覆盖作物地面进行保护性栽培。露地育苗:在自然温度符合作物幼苗生长条件的情况下，不用覆盖材料进行育苗的一种方法。
54.寒害:零度以上的低温对农作物造成的损害。冻害:零下低温对农作物造成的伤害。
55.春化作用:通过低温诱导促进植物开花的效果。
56.生理需水量:维持作物水分平衡和正常生理活动所需的水分。生态需水量:维持作物生长和发育的良好环境条件所需的水。蒸腾系数:作物生产一克干物质所需的水量。
57.生态适应性:作物生存对生态环境条件的要求与实际生态环境的吻合程度。分蘖能力:作物产生分蘖的特性和能力。分蘖期:全田50%的植株第一次分蘖的时间。有效分蘖:早期出现的低位。顶端优势:作物顶芽的生长抑制侧芽的发育或生长的现象。叶龄指数:作物某一时期抽取的叶片数占总叶片数的百分比。
二、简答题
1，作物栽培的研究内容。
①作物高产生长规律和机理的研究；(2)作物生育期综合诊断的内容、方法和原则的研究；③研究栽培措施的调控原理和合理应用。
2.栽培作物和野生植物的主要区别。
①栽培作物的器官，特别是人类使用的器官变得巨大，生长迅速；②改善栽培作物产品的有用成分；(3)栽培作物的繁殖手段退化；④栽培作物成熟度一致，野生植物成熟度不一致；⑤栽培作物种子休眠减弱或缩短，野生植物休眠期长；⑥栽培作物的保护机制衰退，而野生植物的机械保护组织发展。
3.引种驯化的原则和方法。
(1)原理:适地适树，适树适地，适地适树(很难)。
(2)方法:A、引入目标及其可行性分析。b .引进材料的收集和检疫。引种试验、驯化和选择。d .引进材料的评估和应用。
4.成长和发展之间的关系。
(1)农作物的成长是量的增加，而发展是质的变化。(2)发展是成长的前提，成长是分化发展的基础。(3)作物的生长发育是交织在一起的。没有增长就没有发展，没有发展就没有进一步的增长。所以生长发育是交替进行的。(4)两者存在矛盾:①养分过多，作物生长过于旺盛，枝叶繁茂，导致花芽分化缓慢，花芽少。严重时，花器官还可转化为营养器官，不利于作物的发育。(2)养分过少，作物生长不良，受到明显抑制，花或果实的数量和质量降低，也会抑制作物的发育。
5.s形生长过程及其应用。
(1) S型增长曲线可以细分为四个时期:缓慢增长期、快速增长期、缓慢增长期和缓慢下降期。
(2)应用:①S形曲线可作为检验作物生长发育过程正常的依据之一；(2)确定调控时间，控制水稻株高和米粒生长；③作为调节各器官平衡生长的参考。
6、作物的生长期、生育期和物候期的区别。
(1)生育期:①对于以收获种子为主的作物，是指从种子出苗到作物成熟的天数；(2)育苗栽培的作物分为苗床生长期和大田生长期；③作物生长期长短不一，主要由作物的遗传和环境条件决定。
(2)生育期:是指作物在其一生中，其外部形态、特征和内部肥力特征将发生一系列变化的时期，按其变化来划分。可以指整个作物田间形态变化显著的植株达到规定百分比时的初始期，一般初始期为10%。也指作物外部形态在其生命中出现显著变化后持续的一段时间，一般用这段时间开始到下一个开始的天数来衡量。
(3)物候学:指在一定的外界条件下，作物生长发育的形态特征，人为地制定一个特定的标准，科学地把握作物的生长过程。
7.种子的种类有哪些？
(1)由受精胚珠发育而成的种子:豆类、麻类、棉花、油菜、烟草等作物的种子；②由子房发育而来的果实:如水稻、小麦、玉米、高粱、谷子的颖果，荞麦、向日葵的瘦果，甜菜的聚合果等。(3)无性繁殖的根、茎等营养器官，如甘薯的块根、马铃薯的块茎、甘蔗的茎；④人工种子:包括体细胞胚、人工胚乳和人工种皮，本质上是无性繁殖。
8.种子休眠的类型、原因及措施。
(1)原始休眠:种子在生理成熟时或收获后立即进入休眠状态。次生休眠:由不利的环境条件引起的一种自我调节状态。
(2)原因:①胚胎后熟:包括生理后熟和形态后熟。破碎措施包括层积法、变温处理和激素处理。-②硬果引起的休眠:种皮不透水、不透气、不透机械束缚。破碎措施包括种皮的机械磨损或用化学品如酒精和浓硫酸处理。③发芽抑制物的存在引起的休眠，如脱落酸、酚类化合物和有机酸。破碎措施包括用植物激素处理种子和水洗。
9.营养生长与生殖生长的关系及其调控。
(1)关系:①营养生长期是生殖生长的基础；②生殖生长是营养生长的前提。营养生长和生殖生长的矛盾很大，需要促进两者协调发展；③营养不良生长抑制生殖生长。在生殖生长期，作物的营养生长仍在进行，需要适当掌握。
(2)调节:营养过度生长。修剪、环剥、肥水控制和花果保护。生殖生长过于旺盛。疏花疏果，强化生育，化学物质。
10，地上生长与地下生长的关系及其调控。
(1)农作物的地上部分包括茎、叶、花、果实和种子，地下部分主要指根，包括块茎和鳞茎。农作物的地上生长与地下生长密切相关。如果根系长得不好，地上部分的生长会受到很大影响；相反，地上部分的生长对根系的生长也起着重要的作用。(2)地上和地下物质相互交换。一方面，地下部分和地上部分依靠大量物质的交换，另一方面，地下部分和地上部分也在交换微量活性物质。(3)地面与地下部分的重量不保持一定的比例。(4)环境条件和栽培技术对地上部分和地下部分的生长有不同的影响。
11.影响经济系数的因素有哪些？
经济系数的高低只表示生物产量向经济产品器官输送的比例，并不表示经济产量的高低。通常，经济产量与生物产量成正比。不同作物的经济系数与遗传基础、收获器官及其化学成分、栽培技术和环境对作物生长发育的影响有关。一般来说，收获营养器官的作物经济系数高于收获果实的作物；同样收获果实的作物，以碳水化合物为主的产品高于以蛋白质和脂肪为主的产品。如果植株太高或太矮，经济系数不高，产量也相应降低。前者生物产量高，后者生物产量低。虽然不同作物的经济系数有一个相对稳定的数值范围，但通过改良品种、优化栽培技术、改善环境条件，经济系数可以达到一个较高的范围，在较高的生物产量基础上获得较高的经济产量。
12，产量构成因素、限制因素与调节措施的关系。
(1)产量是指单位土地面积上作物群体的产量，即由单株产量或产品器官数组成。①单位土地面积作物产量随着产量构成系数值的增加而增加。而一般产量构成因素很难同步增长，两者之间往往存在负相关关系。特别是在一般栽培条件下，株数(密度)与单株器官数负相关明显。②产量构成因素中，存在达到高产的最佳组合，说明个体和群体协调发展，产量是可以提高的。③产量因素在其形成过程中有自动调节现象，主要体现在对群体产量的补偿作用上，不同作物的自动调节能力不同。
(2)限制因素:作物品种的遗传因素、生态环境和气候条件、管理措施。
(3)调整措施:①选育优质高产品种；②推广反季节栽培；③合理安排种植密度；(4)合理施肥灌溉，保证水肥供应充足，防治病虫害；⑤增加作物光合面积，增加光合时间，提高光合效率，增加作物干物质积累。
13，作物源、汇、流理论及其应用。
(1)源是指产生光合产物并将其输送到其他生长器官或组织的器官或组织，主要指作物中的绿叶。库是指接受或储存光合产物的组织或器官，一般指最终收获的器官或组织。流量是指源与库之间的运输系统，反映了源与库之间的运输能力。
(2)它们之间的关系:源是库的有机养分供应者，是产量形成和富集的重要物质基础。库对源的大小，尤其是源的光合活性有明显的反馈作用。流是库与源之间的纽带，是源与库之间的运输系统。
(3)协调方法和理论:①为了争取更大的单位面积的池容量，必须从加强源头的供给能力入手。②适当增加库源比可以提高源活性，促进干物质积累。③库对源的大小和活跃度有明显的反馈作用。④源汇器官的功能是相对的，有时同一器官具有两种因素的双重功能。⑤储层与源之间对流的方向和速度起着“拉力”和“推力”的作用。⑥同化物的运输取决于各生长部位的相对库容量。⑦在实际生产中，除非茎秆倒伏或发生病虫害，否则流量不会成为限制产量的主导因素。⑧培育健壮的茎和发育导管组织可促进库的形成。
(4)施用:①对于强源弱库的作物，应多施P、K肥，增加花数，营造株型，减源增库。②对于弱源强库的作物，应施有机肥增强叶片光合能力，疏花疏果。③源库适中的作物，水流通畅。
14.提高作物产量潜力的途径有哪些？
(1)培育高光效品种。(2)通过增加叶面积指数，延长叶面积的持续时间，利用冠层对太阳辐射的吸收、反射、透射和泄漏，提高作物群体的光能截获量。(3)减少呼吸消耗。(4)改善栽培环境和技术:①合理种植制度，套种、复种、间作；②合理密植；③培育优良植株；④改善水肥条件；⑤使用作物生长调节剂；⑥增加田间CO2浓度。
15，温度三基点的特征？
在作物生长过程中，对温度有三个要求:最低点、最优点和最高点，称为温度的三个基点。在最适温度范围内，作物生长发育最好。当温度处于最低点或最高点时，作物可以忍受，但生命力下降。如果温度低于最低点或高于最高点，作物将开始受到伤害，甚至死亡。当被测品种和测试条件发生变化时，三个基点的温度往往会发生变化，这不是绝对的。
低温的危害:1。庄稼已经逐渐适应了低温。2.不同的作物低温能力不同，同一种作物的不同部位也不同。3.现实生活中影响较大的低温有冬季低温、初霜和晚霜。
16，农作物间作复种。
(1)复种:指在同一地块上一年种植或收获两季或两季以上作物的种植方式。复种指数:指全年农作物收获总面积和耕地面积的百分比。功能:增加作物有效种植面积，恢复和提高土壤肥力，帮助解决作物间的矛盾。条件:热量，水分，肥力，劳动力和畜力，机械化条件。技术:作物组合、品种搭配、幼苗移栽、早发育、早成熟。模式:两年三熟，一年两熟，一年三熟。
(2)间种(套种、套种):是在前一茬作物生育后期，将作物成行播种或移栽的一种种植方式。
单作(清种):一种种植方法，在同一块地里只种植一种作物。
混作(混作):两种或两种以上作物一起种植，不分枝，不同行的种植方式。
间作:是指在一个生长季节内，将两种或两种以上的作物在同一块地里以分支或带状间隔种植的种植方式。
技术要点:①选择适宜的作物和品种；(2)建立合理的场地配置；③作物生长发育调控技术:适时播种，保证全苗，促进早期幼苗发育。* * *生长期适当增肥、合理施肥、早株距、早补苗、早追肥、早除草、早防虫。应用生长调节剂控制高位作物的生长，促进低位作物的生长，协调所有作物的正常生长发育。甚至是综合害虫控制。早熟早收。
17，农作物分类。
首先，根据作物的生理生态特点对其进行分类。
(1)温度要求:喜温作物:水稻、玉米、高粱、小米、棉花。耐寒作物:小麦、土豆、豌豆、油菜。
(2)光周期反应:长日照作物:小麦作物和油菜。短日照作物:水稻、玉米、大豆、棉花和烟草。中性作物:荞麦。固定日照作物:甘蔗。
(3)CO2同化途径:三碳作物:水稻、小麦、大豆、棉花和烟草。四碳作物:玉米、高粱、小米、甘蔗。景天类作物:凤梨科、龙舌兰、菠萝麻、兰花和百合。
(4)播期:春播作物、夏播作物、秋播作物、冬播作物。
(5)种植方式和田间管理方式:密植作物和中耕作物。
二、按作物用途和植物系统分类相结合。
(1)粮食作物:谷类作物、豆类、薯类、芋类作物。
(2)经济作物:纤维作物:种子纤维、韧皮纤维、叶纤维。油料作物:花生、油菜、芝麻、向日葵、蓖麻、紫苏、红花。糖料作物:甘蔗、甜菜、甜叶菊、芦粟。其他作物:烟草、茶叶、薄荷、咖啡、啤酒花和替代花卉。
(3)饲料和绿肥作物:紫花苜蓿、紫云英、三叶草、黑麦草、水葫芦。
第三，再生产方式
自花授粉、异花授粉、异花授粉和无性繁殖。
影响农产品品质的因素:1、遗传因素A、常规育种B、提高农作物种质资源品质优良的原因C、环境因素A、光照B、温度C、水分D、空气污染E、土壤。
提高农作物产品质量的途径:1。选择优质品种2。改进栽培技术A、合理轮作B、合理密植C、科学施肥D、及时排灌E、适时收获3。提高农产品加工技术。
中国在作物栽培学理论方面取得了哪些独特的成就？1总结了一套培育壮苗的技术原理，2总结了合理密植对增产的作用，3提出了实现高产群体合理种植的理论，4从高产田长期模式提出了模式栽培理论。
我国种植业分工是怎样的？中国农业资源特点:1大部分地区属于中纬度地带，光热条件较好。2东南地区受书季风影响很大，西北地区大陆性气候非常强，水条件差异很大。3中国的山区明显多于平地，平地对土地利用和农作物生产普遍弊大于利。种植区划原则；1种植业发展的自然条件和社会经济条件的相对一致性2作物结构、生产布局和种植制度的相对一致性3商业化生产和专业化生产的相对一致性4实现种植业现代化的方向、措施和步骤的相对一致性5保持各级行政边界的完整性。
喜氮作物:水稻、小麦、玉米、高粱；喜磷作物:油菜、大豆、花生、蚕豆、荞麦；喜钾作物:糖料作物、淀粉作物、纤维作物。
中国农作物生产面临的主要问题是什么？每年都有1的高收益和超高收益的案例，但是按照预先制定的计划一步一步的少。高产概率诞生后，能在同一个地块待上两到三年的人少之又少，把总结的高差经验移植到其他地块的成功率极低。