下列不属于生物技术的是:a .基因技术b .细胞工程c .酶工程D.DNA-r过程

定义:生物技术也译为生物工程，生物研究和应用的技术方面，包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程。现代生物技术已经发展成为系统生物技术，如高通组学芯片技术、基因和基因组的人工设计以及合成生物学。

这个问题的答案是d。

解析:生物技术主要包括:(1)基因工程；(2)细胞工程；(3)发酵工程；(4)酶工程；(5)蛋白质工程。其中，基因工程是核心技术。细胞工程是细胞层面的技术，主要以动物细胞和植物细胞为研究对象，发酵工程中单独研究微生物的细胞操作。蛋白质工程又称为第二代基因工程，因为它是以基因工程为基础，通过人工定向改造基因，创造新的蛋白质技术。