中考生物辅导:酵母和霉菌——典型例题

示例1。酵母和细菌的结构相似性是()

A.零件中有一个成形的核心

B.没有形成原子核。

C.他们都是单细胞的

D.都有液泡

在用比较的方法分析酵母和细菌结构异同的基础上，可以了解酵母的结构特点。酵母和细菌都是单细胞微生物。因此，很容易把它们看成是同一个生物体，但实际上，它们是两个不同的生物类群。细菌细胞中没有成型的细胞核，属于原核生物。酵母的细胞中有一个成型的细胞核，属于真核生物。

答案c。

例2。酵母的繁殖方式是()

A.萌芽繁殖

B.孢子生殖

C.芽繁殖和孢子繁殖

D.营养繁殖

有两种方法可以分析酵母的繁殖。成熟的酵母细胞向外突出，称为芽。芽逐渐长大，最后脱离母体，成为新的酵母。这种繁殖方式称为出芽繁殖，是酵母最重要的繁殖方式。。当一个酵母发展到一定阶段，一个酵母细胞内会产生几个孢子(通常是四个)。每个孢子最终可以发育成一个新的个体。这种方法叫做孢子繁殖。营养繁殖是指利用植物的营养器官(根、茎、叶)进行繁殖的方式。

答案:c。

例3。酵母在有氧和无氧条件下都能分解葡萄糖并释放能量。在这两种情况下，* * *的一些产品是()。

A.水

B.酒精

C.二氧化碳

D.氧

分析酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸，属于兼性真菌。在有氧的情况下，葡萄糖完全分解成二氧化碳和水，释放出大量能量；没有氧气，葡萄糖分解不完全，产物是酒精和二氧化碳，同时释放少量能量。可以看出，酵母有氧呼吸和无氧呼吸的部分产物是二氧化碳。

答案c。

例4。青霉菌的主要特征()不同于曲霉菌。

A.营养方式为异养。

B.孢子生殖

C.直立菌丝顶端呈扫帚状。

D.直立菌丝的顶端呈球形。

用比较判断的方法解析地解决这个问题。首先看营养的方式，两者都是异养，无法区分；它们都是孢子繁殖。根据孢子的颜色，青霉菌的孢子是青绿色的，而曲霉菌的孢子除了黄色、黑色和橙红色外都是绿色的，所以根据孢子的颜色来区分是不可靠的，但它们的产孢结构是明显不同的。因此，青霉菌和曲霉菌的区分应以直立菌丝顶端的特征为依据。

答案c。

例5。能使人、畜患肝癌的是()。

A.模子

B.曲霉菌

C.黄曲霉

D.青霉菌

解析霉菌是一个总称，包括青霉菌、曲霉等。青霉菌和曲霉菌是根据菌丝生长的位置不同而命名的。青霉菌可以提取青霉素，曲霉可以在酱油和酒的生产中发挥作用。而且它们对人类也是有害的。一些生长在玉米种子和花生上的黄曲霉菌会导致人类和牲畜肝脏的癌症。

答案c。