皮诺黑皮诺葡萄酒

黑皮诺风味:覆盆子，樱桃，草莓，蘑菇，皮革，香料。

食物搭配:简单爽口:博门迪、阿尔萨斯或其他基本黑皮诺，可搭配时令蔬菜、火腿、肉类等凉菜。香甜果味:新西兰、加州、智利等。可以搭配一些不太调味的鸡鸭鱼虾等海鲜。优雅复杂型:博民村级以上，或类似博民风格，可搭配一些调味略重的肉类菜肴，如鸡、鸭、牛羊肉、烟熏三文鱼、龙虾等。，以及野生蘑菇、松露等食材。

黑皮诺的主要产地:

1.勃艮第，香槟。黑皮诺是法国红葡萄的经典品种。他们以博敏和酒庄的名字闻名于世。除了优良的品质，勃艮第黑皮诺还具有耐储存的特点。虽然单宁含量较低，但天然的高酸度和复杂的风味特征使得许多高品质的黑皮诺能够陈年15-20年甚至更久。

2.美国索诺玛科斯。皮诺是除法国之外黑人居住面积最大的国家，主要集中在加利福尼亚州和俄勒冈州。在较凉爽的地区，如索诺马科萨、俄罗斯河谷和卡内罗斯，可以酿造一些优质的黑皮诺。

3.新西兰马丁堡的马丁伯勒。新西兰的黑色皮诺纯净优雅。非常勃艮第的中部奥塔哥(Central Otago)出产酸度和单宁含量更高、风味更浓的黑皮诺，正受到越来越多爱好者的青睐。