生活天翻地覆！日本长寿研究:70后吃。

张维庭过了中年以后，看着不断上涨的健康体检值，让人对海鲜和肉类产生了恐惧。他们不敢吃这个碰那个，怕一个不小心胆固醇、糖尿病或者心血管疾病、代谢综合征找上我们，所以养成了适度的饮食习惯。然而，最近在日本有一个非常有趣的实验。内容是探究日本人吃多少。他们吃得多还是吃得少？长寿的人很有节制？其实恰恰相反，日本一直给人以“长寿之国”的印象。日本厚生劳动省2017年9月发布的数据显示，日本现在100岁以上的老年人有67824人，连续47年呈增长趋势。从1992开始，日本庆应义塾大学医学院一直在进行任锐的医学研究。而这些年过百岁的老人平时都是怎么吃喝的？以前经常听说“吃得越简单越好”“吃八分饱对健康有好处”，还有研究认为适度限制热量可以延年益寿。人们认为长寿的人一定要注意饮食，对吗？结果进行长寿研究的日本庆应义塾大学百年综合研究中心讲师安藤竹刀指出，活到100岁以上的人其实吃得很多。根据任锐的膳食调查档案，发现营养不良的任锐的热量摄入与80年代的老年人大致相同。活动量越高，摄入的热量越高。所有精力充沛的人都有一顿美餐。张维庭过了中年以后，看着不断上涨的健康体检值，让人对海鲜和肉类产生了恐惧。他们不敢吃这个碰那个，怕一个不小心胆固醇、糖尿病或者心血管疾病、代谢综合征找上我们，所以养成了适度的饮食习惯。然而，最近在日本有一个非常有趣的实验。内容是探究日本人吃多少。他们吃得多还是吃得少？长寿的人很有节制？其实恰恰相反，日本一直给人以“长寿之国”的印象。日本厚生劳动省2017年9月发布的数据显示，日本现在100岁以上的老年人有67824人，连续47年呈增长趋势。从1992开始，日本庆应义塾大学医学院一直在进行任锐的医学研究。而这些年过百岁的老人平时都是怎么吃喝的？以前经常听说“吃得越简单越好”“吃八分饱对健康有好处”，还有研究认为适度限制热量可以延年益寿。人们认为长寿的人一定要注意饮食，对吗？结果进行长寿研究的日本庆应义塾大学百年综合研究中心讲师安藤竹刀指出，活到100岁以上的人其实吃得很多。根据任锐的膳食调查档案，发现营养不良的任锐的热量摄入与80年代的老年人大致相同。活动量越高，摄入的热量越高。所有精力充沛的人都有一顿美餐。的确，动物实验证明，热量限制可以延长寿命。如果吃太多导致肥胖，还可能导致糖尿病等代谢综合征疾病。这是导致过早死亡的原因，所以我们真的要注意控制自己的体态，避免肥胖。但是，这种状态只持续到60岁。本来肌肉和骨骼就会随着年龄的增长而衰退。60岁以后，吃好保养肌肉和骨骼是非常重要的。如果为了减少体脂而限制热量，也会让肌肉和骨骼同时变得脆弱。60年代无所谓。如果脂肪过多，应该以减脂和增脂为主。但是，70到80岁以后，肌肉和骨骼的衰退是生死攸关的事情。虽然有个人差异，但基本上都是以70岁为分界点，为了避免减肥而大量进食。营养方面，多摄入蛋白质很重要。以前日本节目也采访过103岁的涩谷女士，发现涩谷女士每天都出去和人交往。当她带着午餐外出时，午餐的内容总是相当丰富，有米饭、鸡肉、炒鸡蛋、腌萝卜和炖蘑菇。鱼、肉、膳食纤维和碳水化合物都均衡摄入。