债权的真实所有权

未收回的应收利息应根据债券的面值和资产负债表日的票面利率计算确定。

借记“应收利息”科目，故选项C正确，选项A错误；选项B，企业以分期支付利息、到期还本的方式购买债权投资，在付息期已达到按照票面利率计算确定的未收回的应收利息时，借记“应收利息”科目；选项D，利息收入应当按照金融资产的摊余成本和实际利率计算确定。