农科考研食品化学考什么?

农科研究生入学考试食品化学考试内容如下:

1.食品成分:主要包括食品中的营养成分、非营养成分和添加剂。

2.食品质量安全:主要包括食品生产加工中的质量安全控制、食品保质期的设定与评价、食品营养与食品健康。