2022年高中生物糖类知识点汇总
目录
高中生物糖类知识
高中生物各类问题的解决方法
提高生物性能的三种方法
高中生物糖类知识
首先，元素:只有CHO
第二，地位作用
1.生命活动的主要能量物质:生命活动的70%。
2.细胞和有机体的结构成分
第三，结构组成
1.碳水化合物:
cn(H2O)m；要么是H:O=2:1，要么是糖，比如CH2O(甲醛)；不是所有的糖H:O=2:1，脱氧核糖:C5 H 10o 4；不是所有的糖都是甜的，单糖和双糖一般都是甜的；不是所有甜的东西都是糖，人工甜味剂。
2.单体:单糖
(1)己糖:C6H12O6
①葡萄糖，存在于动植物体内，是细胞内主要的能量物质；存在于植物中的果糖提供能量。
②半乳糖:存在于动物体内，提供能量。
(2)戊糖:核酸的一种成分；分类，核糖C5H10O5，脱氧核糖C5H10O4。
3.二糖:C12H22O11。
(1)分类:麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖，存在于植物中；蔗糖=葡萄糖+果糖，存在于植物中；乳糖=葡萄糖+半乳糖，存在于人和动物体内。
(2)功能:水解成单糖供能。
4.聚合物:多糖:(C6H10O5)n、生物体内绝大多数碳水化合物都是多糖，高中课本只研究葡萄糖组成的多糖；糖蛋白是另一种多糖。
(1)淀粉存在于植物中，储存能量。水解:淀粉→麦芽糖→葡萄糖。消化:淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原(多余的葡萄糖)→脂肪。
(2)糖原:存在于人和动物体内；肝糖原通过有氧呼吸分解为葡萄糖，储存能量，调节血糖；肌糖原通过无氧呼吸分解为乳酸，为分解提供能量。
(3)纤维素:存在于植物中；植物细胞壁的组成；难以消化的，借助微生物协同作用。
一.分类
1.能不能水解，水解多少产物:单糖，二糖，多糖。
2.来源和归属:
(1)动植物* * *是脱氧核糖、核糖、葡萄糖。
(2)动物特有的:半乳糖；乳糖；糖原
(3)植物特有:蔗糖和麦芽糖；淀粉、纤维素
3.功能
(1)能量物质:葡萄糖。
(2)储能物质:淀粉和糖原。
(3)结构物质:脱氧核糖、核糖和纤维素。
(4)参与信息交换:糖蛋白
4.它是可还原的吗？
(1)还原糖:葡萄糖、果糖、半乳糖；麦芽糖和乳糖
(2)非还原糖:蔗糖；淀粉、纤维素、糖原
二、材料鉴定
1.还原糖
(1)材料:还原糖含量高的白色或近白色植物组织，如苹果、梨匀浆。
(2)试剂:林飞试剂，A:0.1g/ml NaOH；乙:0.05克/毫升硫酸铜。
(3)现象:浅蓝色→棕色→砖红色沉淀。
(4)备注:A、B等量混合；在50-65℃的水浴中加热；存款
2.淀粉
(1)材料:土豆匀浆。
(2)试剂:碘溶液(棕红色)
(3)现象:蓝色
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高中生物各类问题的解决方法
1，曲线答案模板
图形问题可以分三步分析:读轴——看线——综合分析，即先看横坐标和纵坐标的意义，区分自变量和因变量，包括数量单位，是量还是率。
如:种群增长数量或种群增长率，然后分析曲线的趋势，是否有转折点，如:光合作用曲线中的限制因素。最后综合分析了曲线的意义。
2、表格信息类
仔细阅读和理解表格，明确表格所反映的信息。
对表格材料进行综合分析，准确把握表格与题干的内在联系。
结合材料中的问题和教材中的知识进行论证。
总结材料分析论证结合原理的过程，这样才有自始至终回答问题的效果。
3.图形和图表
图表题要遵循“点、线、面”的原则:先看特殊点，尤其是带“0”的数据，再看整列或整行的数据关系，是上升还是下降，是否有转折。看整个表格中的数据，会更容易比较行列关系，甚至以图表的形式思考和回答。
4.实验探究课
实验题是高考生物的重头戏，实验题的灵魂是实验原理。所以要深入理解实验原理，才能准确找到实验的单变量，然后根据单变量原理、控制原理、等量原理准确设计实验。
(1)设计实验时，为了使实验的描述更加清晰，首先要分组标注。实验分为实验组和对照组，每组都有明确的标记，如A、B、C或A、B、C。
(2)在实验设计中，应遵循单变量原则，排除一些无关变量的影响。
1)使用的生物实验材料应该是一样的。即所用生物材料的数量、质量、长度、体积、来源和生理条件应尽可能相同或至少大致相同。以下语言可用于描述:
植物:“大小相近，生长相同的植物”。
动物:“体重(体长)、年龄、生长趋势都一样”，有时甚至“性别”也一样。
2)使用的实验试剂应相同。也就是说，试剂的成分、浓度、体积都要相同，要特别注意体积等效的问题。如果难以准确描述数量，应尽可能用“定性”的语言表达。比如用“等浓度”、“等体积”、“适量”、“一定量”；在实验时间和条件中使用了“一段时间”、“合适的温度、pH”的语言。
3)实验仪器要一样。
(1)容器的大小应该相同；(2)如果用滴管滴不同的溶液，应选择不同的滴管。
4)使用的处理方法应相同且适当。即保温或冷却、光亮或黑暗、搅拌或振荡要一致。
有时候，虽然某种处理对对照实验来说似乎毫无意义，但还是做同样的处理比较好。
5、数据计算类
定量计算题的材料主要涉及蛋白质、DNA、光合作用和呼吸作用、细胞分裂、遗传育种、基因频率、种群数量、食物链和能量流。首先要理清知识体系，搞清楚它所依据的生物学原理。
6、信息迁移类
运用知识解决实际问题和理解用文字、图表和表格表达的生物信息的能力，以及收集、处理、转换和交换信息的能力。
阅读和浏览材料并理解定义的信息:
通过阅读和浏览材料，明确题目、事件、信息的类型，了解解题的主要思路，明确主题下是否存在子题目，确定解题思路。
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提高生物性能的三种方法
掌握法律
规律是事物本身内在本质的必然联系。生物有其自身的规律，如结构与功能的适应，部分与整体的统一，生物与环境的和谐，从简单到复杂，从低级到高级，从水生到陆生的进化过程。掌握这些规律有助于理解和应用生物学知识。比如学习线粒体，要注意结构和功能的适应:①外面有双层膜，把它和周围细胞隔开，使有氧呼吸集中在一定区域；②内膜向内折叠成脊状，扩大了面积，有利于酶在其上有规律的排列，使各步反应有序进行；③内膜包围的腔内有基质和酶；④有氧呼吸的大多数反应都需要基质和内膜中的酶，所以线粒体是有氧呼吸的主要场所。它的结构和功能更容易理解和记忆。学习生物和其他学科一样，不能急于求成，一步到位。比如你研究减数分裂的过程，只需要找出两次分裂开始时染色体行为和数量的主要变化，而找不到新纲中的染色体行为、染色体、染色单体、DNA数量、与遗传三定律的关系以及与有丝分裂图像的区别。后者只能在实践和复习中慢慢掌握。
努力突破困难
有些知识很复杂或者太抽象，学生觉得很难学。这时候就要化难为易，努力突破难点。常用的方法有:(1)化繁为简。生物知识中，生命运动的复杂过程有很多难点，很难全面准确的掌握，但掌握主要知识就可以一目了然。比如细胞有丝分裂，不同时期染色体、纺锤体、核仁、核膜的变化，如果我们总结为“前期两种现象，后期两种现象”，其他过程就容易记住了。三种物质在动物体内的代谢过程比较复杂，可以概括为“一分钟(分解)、二次(合成)、三次转化”。对于一些复杂的问题，比如解决基因问题，我们可以把它们分解成几个简单的小问题，依次解决。(2)抽象问题的可视化。我们应该尽力以某种方式将它与实践联系起来，以便更容易理解。比如DNA的空间结构很复杂，老师一展示DNA模型，几分钟就能解决问题。所以学习生物学往往需要借助图形、表格、模型、标本、视频等可视化手段来帮助理解一些抽象的知识。
经常总结。
在学习生物新课程的过程中，知识一般是分块的。但是学完一部分内容后，要把各个区块的知识联系起来，总结成系统的知识。这样既能在大脑中形成完整的知识结构，又便于理解和记忆。综上所述，要做到“三讲”:一是把握顺序，二是把握联系，三是把握特色。把握顺序就是把知识点按照自己的逻辑关系串联起来。比如高中生物的“遗传物质基础”可以排序为:配子→合子→细胞核→染色体→DNA→基因→蛋白质→性状。抓联系就是抓住知识点之间的内在联系，理清点与线的纵横关系，由线到面扩展成知识网络。抓特色就是抓重点，抓主流，总结。不能大杂烩，抓胡子眉毛。次要的事情应该简化甚至取消。
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