羊肉丸子怎么做？

1，羊肉馅250g。将青萝卜洗净切丝备用。冲净宽粉备用。

2、姜末一半泡水一半直接放入馅料中。

3、馅料；加入白胡椒、洋葱、半个姜末、蚝油、甜面酱、酱油、香油、少许淀粉、一个全蛋、2汤匙料酒、适量盐开始做馅。

4、锅底加水，加入2_，加入剩余的姜水，小火煮萝卜丝。

5、小火后羊肉丸子煮开，调宽粉即可。

6、碗可以吃。