蛋白肽有什么作用？

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毫无疑问，蛋白质是构成人体的基本而重要的物质之一。

人体的生长、发育、运动、遗传、生殖等一切生命活动都离不开蛋白质。生命运动需要蛋白质和蛋白质。人体内的一些生理活性物质，如胺类、神经递质、多肽激素、抗体、酶、核蛋白以及细胞膜上和血液中的蛋白质等，都离不开蛋白质，蛋白质在调节生理功能和维持新陈代谢中起着极其重要的作用。

人体运动系统中肌肉的构成以及肌肉在收缩、做功、完成动作过程中的代谢都与蛋白质有关。没有蛋白质，体育锻炼是不可能的。在生物学上，蛋白质被解释为氨基酸通过肽键连接形成的多肽，再由多肽连接形成的物质。一般来说，它是构成人体组织器官的支架和主要物质。蛋白质缺乏:成年人:肌肉消瘦，免疫力下降，贫血，严重者水肿。未成年人:生长发育停滞，贫血，智力发育差，视力差。

要了解高端人群的想法，先看看人类消耗蛋白质的历史和演变。

民以食为天，食物以营养为基础。随着科学研究和各种技术手段的不断发展，人类逐渐揭示了食物中包括蛋白质在内的各种营养成分，并逐渐对蛋白质的重要性有了更清晰的认识，从而逐渐尝试利用各种手段加强对食物蛋白质的利用，以改善人类的营养状况。

蛋白质的开发和利用大致可以分为四个阶段:

原生态食品1.0时代:大豆、小麦、牛奶、猪皮，在摄入蛋白质的同时，也摄入了一些对人体健康不利的成分。

2.0时代，初级加工品:豆浆粉、小麦粉、奶粉提取制备，有效增加了蛋白质含量，但人体利用效率仍处于较低水平。

高纯度蛋白粉3.0时代:主要含有大豆和小麦分离蛋白、乳清和奶酪蛋白、胶原蛋白等。，含量高。作为一种常态化的营养补充剂，已被广泛应用，主要作为增强免疫力、促进机体生长的营养素。

蛋白肽4.0时代:主要包括小麦、玉米、大豆、胶原蛋白等功能性寡肽；相对于蛋白质，人体胃肠道具有直接吸收小肽的功能，而且比氨基酸吸收效率更高。蛋白质需要降解成小蛋白肽或氨基酸才能被人体吸收；将蛋白质转化为寡肽，一方面可以明显提高营养价值，另一方面发现并利用改善疲劳、降血脂、降血压等多种生理调节功能，对增进健康极为有益。

那么蛋白肽有什么好奇怪的呢？

近年来的科学研究认为，蛋白质主要以肽的形式被人体吸收，而不是以氨基酸的形式为主。科学实验证明，肽的吸收机制与蛋白粉相比有以下特点:(1)小分子肽不经消化直接吸收；吸收快，最终进入人体血液循环系统、器官和细胞组织，迅速发挥其生理和生物功能；小分子肽100%被人体吸收，没有垃圾，都被人体吸收利用。小分子肽以完整的形式被吸收，被人体主动吸收；小分子肽优先被人体吸收，对氨基酸有保护作用。小分子肽在人体内起着转运和信使的作用。

综上所述，难怪高端运动健身人群都在选择富含蛋白肽的营养品，尤其是富含寡肽营养因子的好产品，能有效补充人体所需的蛋白质物质，促进肌肉生成，还能减轻肠胃负担，预防心脑血管疾病风险！