农资超市对接简介

农超对接是指农户与商户签订意向性协议，直接向超市、菜市场、便利店供应农产品的一种新型流通模式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。“农超对接”的实质是将现代流通方式引入广大农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场连接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民、消费者的共赢。

即农产品与超市直接对接，市场需要什么，农民就生产什么，既可以避免生产的盲目性，稳定农产品的销售渠道和价格，又可以减少流通环节和流通成本。通过直采，可以降低20%-30%的流通成本，给消费者带来实惠。

农业与超市对接是国外广泛采用的农产品生产和销售模式。目前亚太地区超市销售的农产品比例超过70%，美国为80%，中国仅为15%左右。

在我国，随着大型连锁超市和产区农民专业合作社的快速发展，部分地区已经具备了鲜活农产品从产区直接进入超市的基本条件。开展鲜活农产品“农超对接”试点，积极探索促进鲜活农产品销售的有效途径和措施，是减少农产品流通环节、降低流通成本的有效手段，有利于实现农产品从农田到餐桌的全过程质量控制。