关于考研专业课，请教一下在中国农业大学考过菜的学长学姐们。
之前考生的参考书不一样，之前的生化真题可能不会作为考题难度的参考。郭爱光和王婧妍可以说是一个地下，一个世界。感官上，一个薄而浅，一个厚而重；从内容上看，一个简单浅显，一个复杂深刻；从长度上来说，一点，略，一点，详细。总之，两者差别很大。
当然，806生物化学的书很厚，但谁能抓住考试重点，大胆选择，谁就赢得了第一个获胜的机会。我觉得这和原著是一样的。虽然李云飞和葛克山的原著和地震中倒塌的西南科技大学新校区的墙一样厚，但实际上考试只考了六章，而这个依据主要来源于考试前书只讲了六章，或者准确地说，只重点讲了这六章 而且北京理工大学(原名)历年真题的所有题目都没有超过这六章，考后的基础当然是00。
根据这个类比，不难得出以下结论。2009年不可能从内容上考王婧妍参考书的所有章节(注意章节这个词不是内容，因为如果用了内容就是扯淡)，考察的重点可以从历年真题来分析。因为没有严格意义上的历年真题，所以问学过这门课的本科生，老师上课重点讲了哪些章节，如何厚颜无耻，不择手段的收集这门课的课件，就显得尤为迫切和重要。
不过402生化的问题也不是一无是处。我可以用下面的例子来证明这一点。08年改革前，我们一直是考402生化。突然2008年说要考食品科学，要考食品科学和工业科学。首先我们还是想到了找真题，但一开始肯定是绝望了。毕竟在这第一次改革中，哪里会有现成的真题？但事实是工程原理和食品化学有真题一年多了。坦率地说，这些真题，严格意义上来说并不是真题，起到了很大的引导、指引、消除恐惧、稳定军心的作用。总之，如果能花点时间仔细分析，深入思考，全面挖掘，适当外推，大胆猜测之前402生化试题的真题，应该能一窥究竟，受益匪浅。
其次，说说食品科学。
《食品科学基础》增加了一门化工原理，似乎是和08唯一的区别，但我觉得只是告诉你，多了一本练习计算的书，不用慌。其实科学界没有食品工程原理，后来说的人多了。食品工程原理其实就是化学工程原理，是它的祖先。就像以前的厕所是男女通用的。后来有人建议女性要有专门的厕所，于是就有了女厕所。
因为我在其他很多文章中已经详细描述了考试分数的分布和考试的重点，这里就不赘述了。
其实08考试前三天左右，我们就得到消息，食品系的大题是可选的。当然，在当时，这样的信息对于辛辛苦苦复习两门课的我们来说意义不大。我应该可以断定，我在中农得到的消息至少比我们早一个月。就算没有，我通过这种小道消息得到的消息的时滞性也是不言而喻的。2009年，如果谁敢玩一个游戏，只复习食物填空和简单复习原著，完全放弃原著的计算，我觉得胜算应该在60%以上。但是，这是一种投机的方法，只有在精力和时间确实不足的前提下，才值得冒险。对于有实力决定选美食课程的小哥哥小姐姐们，我还是不太认同。毕竟这关系到前途和命运，很重要。至于题型，我觉得变化不大。从历史情况来看，今年有可能考的不仅仅是填空题。选择判断不出意外的话，去年20道填空题的卷量比较大，所以今年大家要做好为食品工作者做选择题或者判断题的准备。
第三，关于难度。
虽然只有一门生物化学课和两门食品课，但你也不用去揣测难度的高低。中农肯定会比其他人有更科学成熟的考虑。也就是说大家一起比赛，考的科目不一样。中农自然会肯定自己分数的可比性。而且要看你的具体情况和喜恶。前几天有个弟弟提到他说“我终于有了一点眉目。2009年宣传册出来的时候，我又迷茫了:我在食品科学基础上加了一个化工原理。虽然学了，但是复习内容还得增加；我也学过生物化学，前两卷，毕竟这门课只有一本书，还是我的专业，所以复习起来会轻松很多，不像吃货和没有真正系统学过的吃货。这样选择生物化学似乎更合适，但关键问题是，如果你现在不复习食品科学，复试的时候上一门食品专业课，你什么都不会就惨了。当然，我知道初试前谈复试是不现实的，但是我真的怕初试后复习食品类课程太忙。准备不充分怎么办？”这是一个非常严肃和尖锐的话题，似乎非食品专业背景的专家对其突然出现仍有忧虑。我只能说，你要先选好自己的优势学科。毕竟，只有通过了初试，你才会有复试。俗话说，当你过桥时，一切最终都会解决的。初试之后还有时间努力不是吗？
因为今年是生物化学和食品科学的第一次平行考试，所以我觉得生物化学应用起来会相对困难一些，食品科学和食品工业可能相对简单一些，因为大家有很多科目要复习，容易分心，这是可以理解的，但是简单不代表就可以轻松算出来。这是两个概念，所以对食品化学和工程原理有一定基础的同学可以考虑学习食品科学。相反，有生化基础的可以选择生化。就工科原理而言，历年真题和跟菜工分析背后的问题(坦白说，这本书背后的习题就是真题的收集和收藏！！！这是毫无疑问的。基本上，如果你能轻松解出这些题，而不是死记硬背，一些常用公式就能熟练运用，基本上就不会有大问题了。
食品化学的难度不知道怎么说。去年的题目是弹性的，模棱两可的，也就是说，即使打开书，也不一定能做对。我觉得你不应该更注重细节，认真看书，更敏感地总结，但对于已经考过的食物化话题(我只指食物化)也不必太认真。不做也没关系。到了考场，真的不会，或者说做不了决定。就选那个吧，有点跑题。我的文章是预测。今年的食品类题目还是会侧重于实际应用和理论的结合，对分子式的要求会很低。话题还是会活泼灵活。大家要注意用书中的基本原理来回答。书熟了，总会有人能解答。我还是说，你应该赢得别人知道的一切。如果你课外知识不足或者侥幸赌对了题目，那就另当别论了。
第四，关于竞争。
虽然新转型的食品部合并方式略显生硬。但与复试中的食品综合测试相辅相成，浑然一体。很大程度上，考生的专业素质已经被考察到了针无缝隙、漏网之鱼的地步。正如“三个代表”一样，它的优越性和先进性是显而易见的，具有与时俱进的理论品质。但在一定程度上，一些非食品专业背景的考生，却是望洋兴叹，捶胸顿足，痛哭流涕。这就类似于司考是否应该对非法学专业背景的考生产生歧视效应所引发的争议，也会达到同样的结果。也许正是这种歧视引起的争议迫使中农再次向改革妥协。这样一来，势必会吸引各种学过生物化学甚至掌握生物化学的学生，而生物技术方面的硕士又会走上回中农的道路，希望能抢到一张09中农食品学院的门票，分一杯羹中农宝贵的学习资源。此外，由于从2009年起考上中国农业食品学院的研究生将全部免除学费，并有额外的诱人奖学金，这对于已经热得发烫的中农来说，现在是炼钢厂夏天的锅炉，甚至比热还热。所以2009年的竞争会更加激烈(注意比以往都没用)，估计人数可能会突破800大关，达到900人。而且同样的原因，肯定会有一批不自信或者有更高追求的弟弟妹妹放弃中农，转行另谋出路。所以2009年的竞争会比2008年更加激烈。但由于中农招生规模巨大，竞争弹性的增加可以说是微乎其微。只要我们坚信必胜，排除杂念，坚持下去，成功还是指日可待的！
最后简单预测一下。
我来做个简单的预测。我预测今年选生物化学的人会超过选食品科学的人，这和大家普遍对工科原理没什么好感有关系。中农的阴险之处在于，食品科学的考试模式并没有揭示出普通人不敢只复习食品科学，工科的计算会拖走大量的复习时间，这就意味着选择食品科学的学生必须做好复习两科的心理准备，而有这样勇气的人显然会是少数，这可以说是第一个预测的基础。食品科学将继续沿用08考研模式。食品科学和工程科学不可能在试卷上平分天下，其中一个会占绝对优势。而且考生的选择空间还是存在的，不会太受限。食品工程原理会有选择题和判断题，食品化仍然会是选择题的形式。今年人数大概会达到800多人。竞争更加激烈。
根据我的经验，因为我分数低，所以我的话更多的是针对普通人，我太不成熟，不会胡说八道牛人。我觉得大家应该从宏观的角度来备考，也就是注意科目的平衡。一般来说，考345就基本可以拿到安全分了。如果你各科成绩都非常好，准备充分，那也没什么好说的。相反，你应该把时间花在你的薄弱科目上，不要粗心大意被你的薄弱科目或者你认为很强的科目拉回来。在这个前提下，也要注意真题的运用，尤其是专业性和科学性。一方面要进行透彻的分析，总结考试的特点，题型的风格，老师注意什么。如果真的忘不了已经考过的真题，就不要太在意和焦虑，尤其是食品化学的大题。可以考虑一下可以用书上的哪些知识来解决，总结一下答题的思路和逻辑链。也可以在网上搜索相关文献来填写，主要是学习如何回答。至于回答的结果，你可以忽略，学会处理。基本上可以从自己考过的大题中学习。你从中总结出来的答题方法就是考点才是最重要的。考题本身已经成为历史，不值得为之痛苦。(特别是吃饭)
以上是我家人的看法，没有任何内幕消息。希望大家慎重选择。