龙井茶的分类等级
龙井茶根据采摘嫩度和感官质量的不同分为特级、一级、二级、三级、四级、五级和* * *六个等级。其中,特级的综合品质较高,在外观、香气、口感、汤色、叶底等方面都有一定优势,五级最低,各方面略低。浙江龙井茶分为特级和一级到五级,共6个等级。西湖龙井茶按品质分为五个等级:精品、特级、一级、二级、三级。龙井茶分为五个等级。特级龙井茶基本是一芽一叶,针状,饱满,大小均匀,整齐。一级龙井茶多为一芽一叶或一芽二叶,在外观、香气、滋味、汤色、叶底等方面略长于特级龙井茶,略低于特级龙井茶。龙井茶根据采摘嫩度和感官质量的不同分为特级、一级、二级、三级、四级、五级和* * *六个等级。其中,特级的综合品质较高,在外观、香气、口感、汤色、叶底等方面都有一定优势,五级最低,各方面略低。浙江龙井茶分为特级和一级到五级,共6个等级。西湖龙井茶按品质分为五个等级:精品、特级、一级、二级、三级。龙井茶分为五个等级。特级龙井茶基本是一芽一叶,针状,饱满,大小均匀,整齐。一级龙井茶多为一芽一叶或一芽二叶,在外观、香气、滋味、汤色、叶底等方面略长于特级龙井茶,略低于特级龙井茶。龙井茶一般按产地、手工制作方法、成品形态分类如下:
1.产地分类:根据产地不同,分为西湖龙井、虎润龙井、梅家坞龙井、杨梅竹龙井等产地。2.手工制作方法分类:根据不同的手工制作方法,分为散茶、松针、手捻、挂等几个不同的档次。3.成品形态分类:根据成品茶的外观、特征、产地进行分类,包括针形茶、扁形茶、流水茶等分类等级。